O Dia da Madeira celebra-se a 1 de julho e é uma excelente oportunidade para homenagear a cultura, a paisagem e os sabores inconfundíveis do arquipélago. Na Vinha.pt, quisemos marcar esta data com uma seleção especial de produtos que refletem o melhor da Madeira — desde vinhos com identidade atlântica até bebidas tradicionais e propostas tropicais para todos os gostos.
Vinhos brancos com alma madeirense
Para começar, destacamos três vinhos tranquilos e surpreendentes:
Fanal Verdelho Bio Branco – Um branco biológico elegante, feito a partir da casta Verdelho, típica da ilha. Apresenta notas cítricas e minerais, com uma acidez viva que o torna perfeito para acompanhar mariscos, peixe grelhado ou queijos frescos.
Colombo Caracol Listrão Branco – Ligeira fruta branca, sal e nuances de mineralidade que lhe conferem elegância. Acidez equilibrada, característica de vinhos provenientes de solos arenosos, da bela ilha de Porto Santo, num estilo onde se pretende evidenciar o que os solos e clima aportam ao vinho.
Barbeito Verdelho Colheita – Fruta subtropical com uma nota vulcânica, próprio dos solos basálticos pobres do norte da ilha. Destaca-se pela sua acidez refrescante marcando o final saboroso algo salgado, fresco e agradável.
O clássico eterno: Vinho da Madeira
Claro que não podia faltar um verdadeiro embaixador da ilha:
Fanal Fajã das Contreiras Vinho da Madeira – Um vinho fortificado de grande tradição, com perfil mais oxidativo e aromas concentrados. Ideal para partilhar num brinde especial ao património da Madeira. Servido um pouco fresco, é excelente como aperitivo, com azeitonas, amêndoas torradas, canapés de salmão fumado, tapas, sushi, frutos secos como amêndoas e nozes.
Para fechar com chave de ouro: aguardente e tropicalidade
J. Faria XO Aguardente Vínica da Madeira – Edição especial de Aguardente Vínica da Madeira proveniente de uma seleção de uvas da casta Tinta Negra produzida na Madeira. Destilada cuidadosamente em alambiques de cobre em 2009 tendo estagiado em cascos de carvalho por 9 anos onde adquiriu um sabor peculiar de reconhecida qualidade. Engarrafada com o grau alcoólico originário da junção das várias barricas é uma Aguardente Vínica de excelente qualidade, distinta e única.
Engenhos do Norte Rum Branca 1L – Produzido a partir de cana-de-açúcar da ilha, este rum branco é fresco, seco e cheio de carácter. Perfeito para mojitos ou ponchas madeirenses.
Uma sugestão sem álcool (ou um ingrediente secreto para magníficos cocktails!)
Concentrado de Maracujá da Madeira – Uma bebida sem álcool, feita com 100% de maracujá da ilha. Pode ser servida fresca, com gelo, ou usada para enriquecer cocktails e mocktails tropicais.
Viva a Madeira em cada copo
Quer seja através dos seus vinhos distintos, do famoso rum agrícola ou do doce maracujá que dá alma às bebidas da ilha, brindamos ao espírito da Madeira neste dia especial. Explore estes produtos únicos na Vinha.pt e leve um pouco da ilha até si.
O Vinho vem da Vinha… e da Madeira também!
