O Esporão Colheita é um vinho produzido com uvas que crescem na Herdade do Esporão, seguindo práticas de agricultura biológica.
Os elementos naturais são, portanto, os principais aliados dos enólogos na construção da identidade e sabor deste vinho.
Ao ritmo da Natureza, assim se fazem vinhos únicos e se constrói um ecossistema equilibrado e feliz.
Para o Esporão, este é o primeiro passo visível de um caminho de 9 anos em que se desenvolveram, testaram e implementaram métodos de agricultura biológica em toda a extensão de área em produção.
O resultado são frutos mais saudáveis e consequentemente melhores vinhos, com um carácter mais direto e irreverente, preservando a Natureza e garantindo o futuro.