Dois séculos e sete gerações de produção de um vinho de excelência.Este Blandy’s Bual 1972 é o exemplo perfeito desta máxima. A Blandy distingue-se por ser a única família, de todos os fundadores originais do comércio do vinho Madeira, que ainda possui e gere a sua própria empresa vinícola. Blandy’s Bual 1972 foi envelhecido em […]

Para celebrar os seis séculos desde a descoberta da Ilha da Madeira, Blandy’s está a lançar esta edição especial exclusiva, concebida e desenvolvida até ao último pormenor. A “The Winemaker’s Selection” vem da habilidade do renomado enólogo, Francisco Albuquerque, e do know-how (e saber esperar) de sete gerações da família Blandy, que tem um stock […]

O vinho sofreu um processo de envelhecimento durante 21 anos, nos quentes sotãos do armazém, durante muitos meses. Este processo, conhecido como “estufagem gradual” transmite ao vinho aromas e sabores únicos e dá-lhe uma grande longevidade.

O Blandy’s Bual 1957 envelheceu por 60 anos em barris de carvalho americano temperados e, como em todas as safras da família, esse vinho iniciou seu processo de envelhecimento nos pisos quentes do sótão da loja no centro do Funchal.

Sem dúvida que o queijo sempre teve uma importante presença na nossa alimentação. Pelo menos há dois mil anos, que são produzidos pela coagulação do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfalas e/ou outros mamíferos, criando assim, diversas vertentes desta iguaria, com sabores e texturas diferentes por esse mundo fora. Sendo um dos melhores produtos da […]