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Wine Box Vinho Branco
Seleção Rodolfo Tristão #7
Encruzado
Portugal

63,32

 Servir a 10º-12º

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O Produtor, nota de prova publicada em 9 de Agosto de 2021

A casta Encruzado é uma casta produtiva, sem contrariedades de monta, perfeita para a composição de vinhos estremes ou, em alternativa, para abrilhantar muitos dos lotes do Dão. Quando bem trabalhada na vinha e adega, apresenta aromas delicados a rosas e violetas, leves notas citrinas, um pouco de resina, e, em determinadas condições, notas minerais intensas. Entre as suas maiores virtudes inclui-se uma capacidade única para manter um equilíbrio quase perfeito entre açúcar e acidez, proporcionando vinhos sérios e estruturados, untuosos e com uma extraordinária capacidade de guarda.
Por ora, a sua zona de influência restringe-se ao Dão, apesar de começar a ser cultivada noutras regiões portuguesas, apresentando-se como um dos valores seguros da enologia portuguesa, uma das raras castas brancas de qualidade irrepreensível.

Descubra todos os vinhos deste produtor

Seleção Rodolfo Tristão #7

As seleções do nosso Sommelier Rodolfo Tristão vêm trazer uma nova forma de olharmos para os vinhos portugueses. A partir de castas portuguesas, com origem numa determinada região, Rodolfo Tristão escolhe 6 vinhos de regiões diferentes, onde esta casta também é usada na produção de vinhos. A mesma casta, terroirs diferentes. Uma experiência olfactiva e sensorial, que o leva a entender cada uma das nossas castas originais. Para esta Seleção #7 foram escolhidos:

Página Encruzado da Região de Lisboa
Munda Encruzado da Região do Dão
Quinta das Marias Encruzado da Região do Dão
Quinta da Garrida da Região do Dão
Casa Américo da Região do Dão
Quinta da Fata da Região do Dão

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105706

Vinha.pt

Uma selecção feita pela Vinha.pt