Wine Box

Seleção Rodolfo Tristão #8

Chardonnay

Portugal

A casta Chardonnay encontra-se vinificada em praticamente todo o mundo vinícola. Estas uvas de películas verdes são usadas para produzir vinho branco. Acredita-se que esta casta tem origem na região francesa da Borgonha. O mosto resultante desta casta adquire muitas das características do "terroir" onde é plantada e do tipo de maturação a que é sujeito. É também uma casta muito utilizada em vinhos espumosos incluindo o Champagne. É uma das castas mais plantadas a nível mundial. Como muitas castas antigas, a sua origem remonta ao Médio Oriente.
Mas foi em França que a Chardonnay encontrou o seu lar mais conhecido. É uma das castas mais populares do mundo, não sendo por isso estranho que também esteja muito presente em Portugal. Melão, Frutos Exóticos e Maçã são os aromas predominantes, mas dependen do local onde são plantadas as uvas. Um vinho com grande capacidade de evoluçao.