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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, nota de prova publicada em 28 de Maio de 2022
Cor dourada. Aroma de fruta que sugere pêssego e lima bem integrado com notas de baunilha provenientes da madeira onde fermentou. Sabor rico em fruta, fino, mineral e com bom volume de boca.
Selecção manual em mesa de triagem, choque térmico na recepção das uvas para 10ºC. Decantação a frio durante 2 dias inoculação com leveduras seleccionadas. Fermentação em barricas novas de Carvalho Francês e Húngaro.
Contains sulphites.
SKU: 101186
Na Herdade dos Grous, assumimos a missão de produzir grandes vinhos que resultam da mais moderna viticultura e enologia contribuindo para o notável património vitivinícola alentejano. Em todas as nossas áreas de atuação, procuramos aliar os métodos tradicionais às novas tecnologias, mantendo como linha de rumo uma gestão ética, transparente, com base nas boas práticas e com um eixo orientador em torno da proteção e preservação da natureza. Sustentabilidade e Natureza são os pilares deste projecto em pleno Baixo Alentejo, entre o Céu e a Terra, entre a tradição e a mais alta tecnologia.
Monte do Trevo, Enoturismo, Agricultura e Vitivinicultura, Lda
Herdade dos Grous
7800-601 Albernôa
Portugal
