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Vinho Branco
Horácio Simões
Segredo 2017, 75cl
Península de Setúbal

11,89

 12.5%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 10º-14º

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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2020

Cor amarelo, esverdeado.Aroma Intenso, mineral, frutado, uma excelente combinação de aromas naturais característicos da casta. Sabor fresco, intenso e com grande volume de boca Final de Boca: Leve e fresco

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Horácio Simões

A fermentação deste vinho e feita num processo de varias passagens a limpo durante os 8 primeiros dias onde as massas do Boal, Antão Vaz e Arinto se conjugam com o mosto de Fernão Pires e levam a fermentação pelicular até ao final. Estágio Inox. Longevidade prevista se guardado em boas condições tem grandes possibilidades de melhorar durante mais algun 5 anos. Engarrafamento em Janeiro 2020.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105324

Casa Agricola Horácio Simões

A secular Casa Agrícola Horácio Simões não é o maior produtor da Península de Setúbal, mas é certamente um dos mais antigos e mais reputados na região. Encontra-se aqui em perfeito equilíbrio uma abordagem tradicional e quase artesanal dos antepassados e uma sede da geração contemporânea para experimentar coisas novas.
A adega na Quinta do Anjo é pequena e disfarçada de vivenda com uma loja e café, onde os locais gostam de ficar à sombra no pátio para tomar um copo à tarde. Ao passar na rua nem se dá pela adega, sobretudo se o portão estiver fechado.
A casa dispõe de cerca de 40 hectares de vinha própria e conta com mais 30 hectares de vinha dos parceiros, para além de alguma uva comprada na região. A produção anual é de cerca de 300 mil litros de vinhos tranquilos, Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo.