O Vinho Branco Quinta dos Castelares Moscatel Galego nasce de vinhas velhas no coração do Douro Superior.
Para criar este vinho, colhemos as uvas brancas de Moscatel Galego a uma altitude média de 600 metros.
Vinificação: Vindima manual. Suave prensagem dos cachos inteiros. Fermentação com temperatura controlada a 16ºC. Uma parte foi fermentado em barricas de carvalho francês com “bâttonage sur lies”. Estágio em aço inoxidável até o engarrafamento.
Este vinho é elegante e frutado; a combinação perfeita com peixe assado.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106360
Quinta dos Castelares
Um filho da terra, apaixonado pela agricultura. Desde muito jovem que fez das vinhas, do Douro e das suas gentes, o seu projeto de vida. Assim nasceu a Quinta dos Castelares! Atualmente com 120 hectares, a Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira é detentora das marcas Quinta dos Castelares e Fronteira. Duas marcas com um crescimento expressivo nos 4 cantos do mundo, levando como bandeira o que de melhor se faz no Douro Superior. Manuel Caldeira, sente-se um homem realizado, prometendo dia após dia continuar o seu legado.
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