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Vinho Branco
Rola
2021, 75cl
Douro

9,63

 13%

 2021-2025

 Servir a 10º-12º

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O Produtor, nota de prova publicada em 3 de Maio de 2022

Rola de Branco Douro é um vinho branco que revela a tipicidade da casta Viosinho, Rabigato e Gouveio. Na boca, este vinho revela-se extremamente fresco, aparecendo uma mineralidade impressionante, criando assim um vinho extremamente fresco, vibrante e equilibrado.

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Rola

Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de fermentação em cubas de aço inox, com fermentos seleccionados, à temperatura de 28-30oC. O tempo de maceração foi de 13 dias e as remontagens foram suaves. Uvas desengaçadas, ligeiramente esmagadas em prensa pneumática, sendo o mosto resultante decantado para cubas de aço inox de 2.500 litros durante 24 horas. Antes do engarrafamento o vinho foi sujeito, apenas, a uma ligeira filtração por placas de celulose, de modo a preservar toda a sua estrutura. Engarrafado em Maio 2021.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 106124

Ana Rola

Sinto um amor eterno por esta terra em que nasci, por isso quero prestar-lhe homenagem criando vinhos que respeitem a sua origem, preservem a sua alma e conservem a sua essência.
Vinhos autênticos e honestos mas, ao mesmo tempo, elegantes e delicados.
Quero que exprimam o enorme orgulho pelo património que me foi transmitido e que se destaquem pela sua naturalidade e autenticidade.
Essa é a minha marca”!