Vinho Branco Sanguinhal Chardonnay Arinto 2015 75cl Lisboa
Vinho Branco Sanguinhal Chardonnay Arinto 2015 75cl LisboaVinho Branco Sanguinhal Chardonnay Arinto 2015 75cl Lisboa
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Vinho Branco
Sanguinhal
Chardonnay Arinto 2015, 75cl
Lisboa

5,96€

 13%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 10º-12º

15/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, Nota de prova publicada em 23 de Maio de 2016

De cor amarela esverdeada, mostra-se com aromas de fruta madura, bem conjugado com o baunilhado da madeira. Na boca, é frutado, com boa acidez, e com um final de boca prolongado e persistente.

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Sanguinhal

Vinificação:
As uvas são colhidas à mão na data do seu melhor estado de maturação. Completamente desengaçadas, são ligeiramente esmagadas e logo prensadas de forma a obter um mosto frutado, equilibrado, e de boa acidez. Sofre uma fermentação parcial em barricas de carvalho francês a uma temperatura controlada de 16-18º C durante 15 a 20 dias.

Engarrafamento: Engarrafado após 8 meses de estágio em cubas de aço inox.

Informação de alergénios

Contém sulfitos

SKU: 101333

Companhia Agrícola do Sanguinhal

A Companhia Agrícola do Sanguinhal foi fundada em 1926 por Abel Pereira da Fonseca para administrar as propriedades que possuía na região do Bombarral.

Plantou as primeiras vinhas extremes alinhadas e aramadas o que era uma grande inovação numa época em que ainda não havia tractores. As vinhas eram também divididas em talhões, sendo cada talhão plantado com uma só casta (outra inovação, na época). Introduziu novas castas e, para estudar a sua adaptabilidade, plantou um talhão na Quinta do Sanguinhal onde tinha mais de 30 castas diferentes e que ainda hoje se chama “experiências “.

A vinificação e engarrafamento tem sido sujeita a uma modernização a nível tecnológico, continuando a recorrer ao tradicional estágio em madeira, nomeadamente em barricas de carvalho francês e americano.

Morada

Companhia Agricola do Sanguinhal, Lda.

Quinta das Cerejeiras
Apartado 5
2544-909 Bombarral

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