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Vinho do Porto
Quinta do Pôpa
Vintage 2016, 75cl
Douro

55,53

 19.5%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 8º-10º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2018

Opaco na cor. Aroma muito fragrante: fruta bonita preta e vermelha (ameixa, cereja), reminiscências florais a fazer lembrar violetas e túlipas, bergamota e especiaria. Demonstra elegância e charme. O tanino parece macio logo no início, sentindo-se mais tarde com força, conferindo estrutura. Com toque de framboesa no final de boca, bebe-se perigosamente bem.

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Quinta do Pôpa

A vinificação do Quinta do Pôpa Porto Vintage foi feita em lagar com 50 por cento de engaço e corte com pisa pé. A fermentação alcoólica decorreu durante quatro dias, com controle de temperatura, seguindo-se a adição de aguardente em lagar e posterior desencuba. O mosto foi, depois, submetido a um estágio em cubas de inox.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104395

Quinta do Pôpa

O nome vem do Avô, mas é o filho e os netos que estão a dinamizar os vinhos desta bonita quinta no Douro, ajudados pelo conhecido enólogo Luís Pato. O projecto foi iniciado em 2008, e hoje, a Quinta do Pôpa reúne 14 hectares de vinha, composta por uma mistura de nobres castas tintas, todas de letra A, entre as quais a Tinta Roriz, acompanhada pela Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão e Malvasia Preta, destacando-se em grande percentagem a Touriga Nacional, além dos três hectares de vinhas velhas com idade superior a 60 anos de idade. Um projecto assente sob uma estrutura familiar, que une diferentes gerações, o que se reflecte no próprio processo de produção, no qual se conciliam as técnicas mais sofisticadas com séculos de rigorosa tradição, como a vinificação através da pisa a pé em lagares de granito a uma temperatura controlada; e na construção de uma marca com personalidade e qualidade, criada através da sua história e do casamento harmonioso entre a terra e o clima que o seu terroir tem para oferecer.

Morada

Quinta do Pôpa, Lda.

Estrada Nacional 222, Adorigo
5120-011 Tabuaço
Portugal