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Vinho Rosé
Casal Sta. Maria
Mar de Rosas 2017, 75cl
Lisboa

19,90

  Rosé

 13%

 Imediato

 Servir a 8º-10º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2018

Cor salmão aberta. Nariz complexo com notas atlânticas, frutos vermelhos e elegância do carvalho francês. Sabor refinado e aveludado com notas salgadas e acidez crocante. Final longo e intenso.

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Casal Sta. Maria

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As promoções nos vinhos não são acumuláveis com outros descontos ou cupões. Vinha: Uvas vindimadas de diferentes parcelas de vinha do Casal Sta. Maria. As videiras foram preparadas nos últimos 3 anos para a produção de uvas para este vinho. Ano: Durante a maturação das uvas o tempo esteve quente e seco, condições favoráveis a uma boa floração evitando problemas fitossanitários nas uvas. Agosto trouxe o típico nevoeiro de colares e temperaturas mais frescas. Este conjunto de fatores climáticos originou cachos pequenos, muito concentrados traduzindo-se em vinhos equilibrados e muito aromáticos. Enologia: Como em todos os vinhos do Casal Sta. Maria a vindima é sempre manual, no campo e na adega existe um enorme esforço de seleção dos melhores cachos e bagos. Prensagem ligeira, evitando macerações peliculares, o mosto decanta cerca de 48h em depósito de inox. Fermentação em barricas usadas e novas de carvalho francês de 228L e 500L. estagia em barrica cerca de 10 meses com “battonage semanal.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 104347

Casal Santa Maria

Morada

Château Sta. Maria – Explorações Vitivinícolas, Lda

Rua Principal Casas Novas, 18-20.
2705-177 Colares