11,33€
O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2019
Vinho de cor rosa pálido e aroma sedutor e fresco, com destaque para os frutos vermelhos como morango, cereja e romã. Na boca, apresenta uma entrada suave e elegante, com um centro de boca frutado, que gradualmente ganha expressão e torna-se constante Final fresco e intenso.
Vinificação: Vindima precoce, das uvas situadas nos locais mais frescos da Quinta. O corte das uvas foi feito de um modo manual para caixas de 20 kg, para a devida seleção das uvas. Depois de desengaçadas e ligeiramente esmagadas, as uvas foram prensadas para permitir a escolha da cor deste rosé. A fermentação alcoólica foi efectuada em bica aberta, com temperatura controlada durante 17 dias.
Contém sulfitos.
SKU: 104401
O nome vem do Avô, mas é o filho e os netos que estão a dinamizar os vinhos desta bonita quinta no Douro, ajudados pelo conhecido enólogo Luís Pato. O projecto foi iniciado em 2008, e hoje, a Quinta do Pôpa reúne 14 hectares de vinha, composta por uma mistura de nobres castas tintas, todas de letra A, entre as quais a Tinta Roriz, acompanhada pela Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão e Malvasia Preta, destacando-se em grande percentagem a Touriga Nacional, além dos três hectares de vinhas velhas com idade superior a 60 anos de idade. Um projecto assente sob uma estrutura familiar, que une diferentes gerações, o que se reflecte no próprio processo de produção, no qual se conciliam as técnicas mais sofisticadas com séculos de rigorosa tradição, como a vinificação através da pisa a pé em lagares de granito a uma temperatura controlada; e na construção de uma marca com personalidade e qualidade, criada através da sua história e do casamento harmonioso entre a terra e o clima que o seu terroir tem para oferecer.
Quinta do Pôpa, Lda.
Estrada Nacional 222, Adorigo
5120-011 Tabuaço
Portugal
