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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2018
Cor cereja. Aromas de uva e pêra, mas o pêssego se destaca de forma retronasal. Notas florais e de especiarias também estão presentes. Na boca você pode sentir a estrutura, o corpo e a presença de taninos discretos. Guloso e rechonchudo, este vinho mantém sua elegância em um longo final de boca proporcionado por frescura e acidez.
Na colheita manual, o mosto foi submetido a um leve contato com a pele e subsequente sangramento. Fermentação a 14ºC por 18 dias com o vinho permanecendo em lodo fino durante os meses de inverno.
Robert Parker 89
Contém sulfitos.
SKU: 104663
D.M.C. Pereira de Melo
Quinta do Coladinho
Rua da Amieira
3440-307 Santa Comba Dão
