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Vinho Tinto
Borges
Grande Reserva 2015, 75cl
Douro

65,99

 14%

 Potencial de envelhecimento

 Servir a 16º-18º

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18/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2020

Cor vermelho intenso. Aroma a frutos de baga negros, eucalipto, notas anis e minerais a transmitirem complexidade. Vinho com a acidez equilibrada e volume, suportado por taninos bem maduros que transportam sabores frutados intensos e notas tostadas que prolongam o final.

Borges

Desengace total das uvas seguido de esmagamento suave. Parte do lote é vinificada inicialmente pelo método tradicional de moagem com degraus, terminando a fermentação em aço inoxidável, e o lote restante é vinificado apenas em aço inoxidável. Em ambas as vinificações, é realizada uma breve maceração pré-fermentativa, seguida de fermentação em curtimento de 6-8 dias a temperatura controlada de 28 a 30 ° C com excedentes relativamente frequentes. Após a fermentação alcoólica, é realizado um período de maceração, após o qual o vinho é separado das massas com as quais é fermentado e, finalmente, é provocada a fermentação malolática. Todas as etapas do vinho em barricas de carvalho francês por 30 meses e 4 meses em garrafa.
Limitado ao stock existente. No caso do vinho que comprou ficar sem stock, entraremos em contacto para propor um vinho diferente, ou para lhe devolver o valor pago.
As promoções nos vinhos não são acumuláveis com outros descontos ou cupões.

Prémios

• 17,5 pontos – Painel de Prova “Douro de Ouro” – Revista de Vinhos, Dezembro 2010, Portugal
• “Melhores do Ano 2010” – Revista de Vinhos, Fevereiro 2011, Portugal
• 92 pontos – Guia Copo & Alma – Os melhores 285 vinhos 2010, Portugal
• Grande Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2009, Bélgica
• 91 pontos (Cellar Selection) – Buying Guide – Revista Wine Enthusiast, Dezembro 2009, EUA
• 17,5 pontos (categoria Melhores do Ano) – Vinhos de Portugal 2010, Portugal
• 17 pontos – Painel de Prova “O melhor do Douro” – Revista de Vinhos, Novembro 2009, Portugal
• 17,6 pontos – Painel de Prova “Os melhores vinhos”, Revista Wine Passion, Setembro 2009, Portugal

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105433