Robert Parker, nota de prova publicada em 10 de Junho de 2016
Provado na vertical em Londres, o Montrose 2005 chegou e entregou a mercadoria. Este foi o melhor exemplo do 2005 que provei, talvez um vinho que vai provar que, os amantes de vinho mais longos conseguem resistir à tentação. Trata-se de uma mistura de 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3,5% Cabernet Franc e .5% Petit Verdot colhidos entre 23 de Setembro e 9 de Outubro. O bouquet é extremamente detalhado, apresentando mais frutos de bagas vermelhas em comparação com o Montrose 2010 que se inclina para o preto. O grafite e o cedro emergem com o tempo, mesmo um aroma floral invulgar que é incomum no que diz respeito a esta propriedade, ao mesmo tempo que mantém sempre um foco e delineamento fantásticos. O paladar é de corpo médio com uma tintura ferrosa na entrada. Existem os primeiros sinais de notas secundárias (folhas secas e folha de louro), mas é a espinha dorsal tânica e a precisão que realmente define este Montrose neste momento. Por certo, é masculino e estruturado, mas tem um enorme potencial, talvez mais do que foi sugerido quando foi lançado pela primeira vez? Isto é para o longo prazo, mas já se sabe isso.
2005 será recordado como o ano da seca. De facto, o défice hídrico foi particularmente constante: à medida que a colheita se aproximava, a precipitação acumulada era inferior a metade da média dos últimos 30 anos. Mais uma vez, os nossos subsolos de argila desempenharão um papel importante. Por outro lado, as temperaturas foram notavelmente favoráveis, particularmente durante o Verão, com uma alternância perfeita entre dias quentes e noites frescas, o que garantiu que as uvas amadureceram muito bem.
Sem ter o carácter encantador e opulento de 2003, o Châtaeu Montrose de 2005 impressiona pelo seu poder excepcional, a pureza do fruto e a extraordinária elegância que dele emerge.
Uma grande vindima clássica sem qualquer austeridade mas tipicamente bordalesa.
Abençoado com bens naturais indiscutíveis combinados com vantagens cultivadas ao longo dos séculos, Château Montrose tem um dos mais privilegiados terroirs vitivinícolas da região. No Château Montrose, a maior parcela é de dois hectares (cinco acres), a mais pequena de apenas algumas centenas de metros quadrados, mas cada uma tem a sua própria personalidade, o seu solo ou subsolo particular, e vinhas cuja idade, rendimento, variedade ou porta-enxertos são diferentes dos do seu vizinho. No final, é o próprio vinho que, à sua maneira, reúne esta espantosa manta de retalhos, uma vez que é simultaneamente o resultado e a síntese de cada micro-terroir. Le Grand Vin, Château Montrose; O resultado de uma rigorosa selecção em cada fase da produção, tanto na vinha como na adega, este grande vinho, predominantemente Cabernet Sauvignon, é típico da denominação de Saint-Estèphe. Estruturado e tânico mas com toda a elegância e requinte de um Grand Cru Classé, com o tempo desenvolve um bouquet delicado e complexo. Os vinhos têm um potencial de envelhecimento considerável e são excepcionalmente duradouros. Certas colheitas (1921-1929-1982-1990-2009-2010-2014-2015-2016) são consideradas lendárias.