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Vinho Tinto
Herdade do Rocim
Júpiter 2015, 75cl
Regional Alentejano

1000

 14%

 2021-2030

 Servir a 16º-18º

4.6 /5
12 votaram

19/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, nota de prova publicada em 2 de Junho de 2021

Cor rubi profunda. Nariz de grande complexidade com forte carácter mineral e algumas notas vegetais. Sabor longo na boca, com acidez refrescante e grande equilíbrio. Taninos firmes e polidos, num conjunto que permitirá uma grande evolução em garrafa.

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Herdade do Rocim

Colheita Manual em caixas de 12 kg a 24 de setembro de 2015. Fermentação em ânforas tradicionais de barro por um período de 12 dias. Contacto com a pele até ao dia 11 de novembro. Envelhecimento em ânfora de barro durante 48 meses, seguidos de 12 meses em garrafa.

Prémios

19/20 Revista Grandes Escolhas

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105907

Herdade do Rocim

A Herdade do Rocim é uma propriedade situada entre a Vidigueira e a Cuba, no Baixo Alentejo, com cerca de 120 hectares, entre os quais 70 de vinha e 10 de olival. Adquirida em 2000 pela Movicortes, S.A., nos anos seguintes houve trabalhos de reestruturação e qualificação, consumados com a plantação da maior parte da vinha que hoje constitui a Herdade. Este processo de implantação foi feito de acordo com critérios específicos que possibilitam a produção de uvas de elevada qualidade. A Adega é um elemento estruturante do projecto da Herdade do Rocim, que alia a produção de vinho à qualidade estética da sua arquitectura e funciona como elemento promocional para a requalificação da região. Na Herdade do Rocim todos os esforços vão no sentido de fazer bem, melhorando sempre e com uma preocupação constante na qualidade do vinho.

Morada

Herdade do Rocim

Estrada Nacional 387 | Apartado 64. 7940-909 Cuba | Alentejo