O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Maio de 2023
De cor granada viva e profunda, Herdade dos Grous 23 Barricas Tinto apresenta-se de sabor rico e profundo. Derivado do estágio em madeira possui um aroma complexo a especiarias. De final prolongado.
Produzido a partir das castas Touriga Nacional e Syrah, o Herdade dos Grous 23 Barricas é um tinto elegante, profundo e com um aroma rico, no qual apenas foram utilizados os melhores barris. Durante a vindima, foi feita uma selecção manual na recepção das uvas, seguida de fermentação em lagares com maceração intensa. O final da fermentação alcoólica, fermentação maloláctica e envelhecimento tem lugar em barricas novas de carvalho. A Touriga Nacional é envelhecida em carvalho francês e a Syrah em barricas de carvalho americano. Após 12 meses, são seleccionados os 23 melhores barris de cada variedade.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 100169
Herdade dos Grous
Na Herdade dos Grous, assumimos a missão de produzir grandes vinhos que resultam da mais moderna viticultura e enologia contribuindo para o notável património vitivinícola alentejano. Em todas as nossas áreas de atuação, procuramos aliar os métodos tradicionais às novas tecnologias, mantendo como linha de rumo uma gestão ética, transparente, com base nas boas práticas e com um eixo orientador em torno da proteção e preservação da natureza. Sustentabilidade e Natureza são os pilares deste projecto em pleno Baixo Alentejo, entre o Céu e a Terra, entre a tradição e a mais alta tecnologia.
Morada
Monte do Trevo, Enoturismo, Agricultura e Vitivinicultura, Lda
Herdade dos Grous
7800-601 Albernôa
Portugal
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