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Vinho Tinto
Penedo do Lexim
2016, 75cl
Lisboa

4,99

 13%

 Imediato

 Servir a 14º-16º

 

O Produtor, Nota de prova publicada em 27 de Maio de 2017

Este vinho apresenta uma cor vermelha e um aroma frutado, com predominância de notas doces de ameixa preta e aromas florais elegantes. Na boca é muito aromático e aveludado.

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Penedo do Lexim

Com uma combinação mágica que combina elegância e simplicidade, este vinho Português de Aragonez e Touriga Nacional desenvolveu-se numa surpresa muito agradável. Vinificação: Seleção manual das uvas na recepção e desengace total. Processo de vinificação clássico, com uma maceração cuidadosa para extrair a cor, aroma e estrutura. Fermentação a temperatura controlada entre 20ºC e 24ºC. Sujeito a estabilização natural e ligeira filtração antes do engarrafamento.

Prémios

Wine Enthusiast – Best Buy 2016

Informação de alergénios

Contém sulfitos

SKU: 104399

Manzwine

A família Manz mudou-se para a pacata vila de Cheleiros, Oeste de Portugal, em 2004 e rapidamente se apaixonou pelas gentes e pelo local. O passado vitivinícola da região, de paisagem campestre e costumes perdidos, depressa cativou André Manz que, com o auxílio e conselhos dos locais, decidiu experimentar produzir vinho para consumo próprio. Praticamente esquecidas no pomar adquirido, repleto de uva tinta Castelões, existiam cerca de 200 cepas de uva branca, de uma casta que nem os jovens enólogos envolvidos no projeto conseguiam identificar. Descoberta a sua origem e nome – Jampal – André foi desaconselhado a prosseguir com a sua produção. Os motivos residiam na restante oferta, em abundância, e na fraca rentabilidade em larga escala de Jampal – motivo pelo qual estava quase extinta no país. Mas o objetivo do produtor estreante não seria o de produzir em quantidade: “Eu não quero fazer muito vinho, quero fazer bom vinho”, explicou. O resultado foi surpreendente: o seu vinho era diferente de tudo o que se havia provado até então, constituindo uma oportunidade de negócio inesperada e o mote para a produção de outras castas portuguesas tintas mais antigas, assim como para a exploração de vinhas nas regiões nobres do Alto Douroe Palmela.

Morada

Lagar Antigo – Largo da Praça Nº8 – A – 2640-160 Cheleiros, Portugal