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O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Setembro de 2021
Vinho de cor intensa e concentrada. Aroma fino, com sugestões de fruta madura e chocolate, num conjunto save e harmonioso. Um tinto macio, bem estruturado na boca, redondo, fresco e equilibrado.
As uvas foram vindimadas à mão e transportadas até à nossa adega onde se iniciou o processo de transformação com vinificação em cubas inox a temperatura controlada e maceração pós fermentativa prolongada de 21 dias. O vinho estagiou 6 meses em pipos de 500 litros de carvalho francês.
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2013 (2011);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (2011).
Contém sulfitos.
SKU: 104680
Em 1519 o rei D. Manuel I atribuia o título de conde da Vidigueira a Vasco da Gama. Será no sossego desta bonita vila Alentejana, entre searas, sobreiros, oliveiras e vinhas que o homem que descobriu o caminho marítimo para a Índia vivera feliz com a sua família durante alguns anos.
A Herdade do Sobroso faz parte desta paisagem ímpar, povoada de reminiscências históricas e patrimoniais, agora fortemente marcada pela proximidade do maior lago artificial da Europa, a Barragem de Alqueva.
Inserida numa região conhecida pela sua rica gastronomia e pelos doces conventuais, o restaurante da Herdade do Sobroso Country House não deixa os créditos por mãos alheias. Aqui a ementa é rica em produtos da terra e variada. Difícil será a escolha entre os mil e um pratos que desde à varios anos consecutivos arrecadam prémios em prestigiados concursos de gastronomia.
O Sobroso é um antigo lugar muito povoado de sobreiros e uma propriedade única com 1600 hectares. Na herdade de Sobroso as margens do Rio Guadiana junto a Alqueva na Região DOC. Vidigueira onde confluem a alto e o baixo Alentejo, onde foram plantadas no ultimos anos 600.000 sobreiros.
Herdade do Sobroso Wine & Country House 7960-909 Pedrogão
