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João Guedes, nota de prova publicada em 25 de Maio de 2015
Vinho espumante com uma cor muito limpa, uma cor branco pálida. Tem um nariz muito exuberante, muito frutado e elegante. Apresenta uma bolha constante, é um vinho muito delicado. Acompanha muito bem com carnes vermelhas, mas mais gordas como o leitão. Dou 5 estrelas!