Descubra os estilos ideais de vinhos refrescantes para dias quentes, refeições leves e momentos descontraídos.
O verão pede frescura — na comida, nas bebidas e nos momentos à mesa. E quando se fala em vinho, há estilos que brilham especialmente nesta estação. Na Vinha.pt, ajudamos a encontrar o vinho ideal para cada ocasião, e o verão não é exceção.
Seja numa esplanada à beira-mar ou num jantar ao pôr do sol, há um vinho perfeito para acompanhar os melhores momentos do verão.
O que procurar num vinho de verão?
Em dias de calor, os vinhos mais apreciados partilham algumas características:
- Frescura e acidez viva
- Álcool moderado
- Aromas frutados ou florais
- Leveza e equilíbrio
Estes atributos tornam o vinho mais fácil de beber, mais refrescante e mais compatível com os pratos da época.
Tipos de vinho ideais para o verão
Vinhos Verdes
Brancos leves e cítricos, com acidez crocante e, muitas vezes, um leve toque de gás natural. Perfeitos para saladas, mariscos e sushi.
Experimente um Loureiro aromático ou um Alvarinho elegante.
Rosés
Frescos, frutados e muito versáteis. Os rosés combinam bem com saladas, pratos vegetarianos, peixe grelhado e até carnes brancas.
Procure por rosés da região Vinho Verde, do Alentejo ou Douro com notas de morango e ervas.
Espumantes
Ideais para brindar no calor! Leves, secos e vibrantes, os espumantes refrescam ao primeiro gole e animam qualquer refeição.
Os espumantes de Vinho Verde são uma excelente escolha.
Brancos leves e minerais
Castas como Arinto, Encruzado ou Fernão Pires oferecem vinhos vibrantes e gastronómicos, que acompanham desde ostras a ceviche.
Fuja de vinhos muito amadeirados ou alcoólicos nesta altura.
Tintos leves e servidos frescos
Sim, também há espaço para tintos no verão — desde que sejam mais leves, com taninos suaves e alguma acidez.
Experimente um palhete ou um tinto com taninos suaves.
Dicas de serviço
Sirva os brancos e rosés entre 8º e 12ºC
Os tintos leves podem ir à mesa a 14ºC
Use copos adequados e evite gelo diretamente no vinho.
Na dúvida, vá por ocasião
Brunch com amigos: Rosé leve ou espumante bruto
Petiscos à beira-mar: Vinho Verde branco ou espumante
Jantar ao ar livre: Branco de curtimenta ou rosé seco
Churrasco de verão: Tinto fresco ou palhete
Escolha com confiança na Vinha.pt
Descubra os nossos vinhos para o verão — frescos, elegantes e perfeitos para celebrar a estação.
