A vida nova das suas rolhas usadas

A vida nova das suas rolhas usadas

A vida nova das suas rolhas usadas Sexta-feira. Reunião de amigos que, como bons apreciadores de vinho que são, se encarregam de acompanhar o jantar com umas quantas garrafas de vinhos portugueses, daqueles em conta, claro está. Deste pequeno convívio sobram pouco mais do que memórias e umas (bastantes) rolhas de cortiça. As memórias, pode […]

Top 100 dos vinhos de 2016

Top 100 dos vinhos de 2016

O ano de 2016 já acabou e é a altura de descobrir quais foram os vinhos portugueses eleitos pelas revistas Wine Enthusiast e pela Wine Spectator como os seus Top 100. Ao longo ano, ambas as revistas provaram diversos vinhos e os nossos tiveram o seu destaque merecido. A revista Wine Enthusiast premiou 6 vinhos: […]

Guia de Vinícolas Portugal

Guia de Vinícolas Portugal

Pretende conhecer mais sobre a história do vinho português? Se sim, o mais recente livro de Flávio Faria poderá ser o seu grande aliado. Flávio Faria já visitou mais de 300 vinhas nos últimos anos no Brasil, Chile, Argentina, Portugal, Itália, Estados Unidos, Hungria, Suíça, África do Sul e França. Economista, mestre em sistemas de […]

Aviso: entregas na época de Natal

Aviso: entregas na época de Natal

Durante o período natalício, devido ao maior volume de encomendas diárias, bem como maior congestionamento dos transportadores, aconselhamos a que faça as suas encomendas com maior antecedência, especialmente se pretende enviá-las para o estrangeiro. Procuraremos sempre garantir: Em Portugal Continental: Entregas até 3 dias úteis. Isto é, para garantirmos entregas a tempo do Natal, a sua encomenda […]

Encontro com o Vinho e Sabores 2016

Encontro com o Vinho e Sabores 2016

A 17ª Edição da maior e mais antiga feira de vinhos, o Encontro com o Vinho e Sabores, está a chegar! É verdade, começa já na próxima sexta-feira, dia 11, e prolonga-se até dia 14 de Novembro. Dirigida a profissionais, mas também ao público em geral, o evento reune produtores de vinhos, azeites, queijos e […]

5 vinhos para o São Martinho

5 vinhos para o São Martinho

Durante todo o Outono, mas em especial no início de Novembro, durante o mítico verão de S. Martinho, as castanhas são uma constante em Portugal. Diz a tradição que, em período de São Martinho “é preciso lume, castanhas e vinho”. Ora, para o ajudar a encontrar o melhor vinho para beber com as castanhas, o nosso wine […]

Wine Enthusiast Top 100 Best Buys: Vinhos Portugueses destacados

Wine Enthusiast Top 100 Best Buys: Vinhos Portugueses destacados

Já é conhecida a lista para 2016 dos 100 melhores vinhos com a melhor relação qualidade-preço da famosa revista Wine Enthusiast. Este ano, aparecem destacados 9 vinhos portugueses, sendo que dois deles estão no Top 5. Desta forma, Portugal fica no terceiro lugar como produtor com mais vinhos nesta lista, apenas depois dos Estados Unidos […]

A fantástica colheita de 2011 no Douro

A fantástica colheita de 2011 no Douro

Tal como foi referido pela famosa crítica de vinhos Jancis Robinson, “é impossível encontrar uma outra região no mundo que tenha produzido melhores vinhos em 2011 do que o Douro”. Um ano lendário De facto, o chuvoso inverno de 2011 permitiu formar reservas de água necessárias às vinhas durante o verão, que foi consistentemente quente, sem […]

Dia das Compras na NET 2016

Dia das Compras na NET 2016

Em que consiste o Dia das Compras na NET? O Dia das Compras na Net é uma acção integrada na Portugal Digital Week, organizada pelo ACEPI, que pretende promover o comércio electrónico em Portugal. A edição de 2016 acontece no dia 14 de Outubro e promete grandes promoções e descontos. Como já vem sendo habitual, […]

O Bicho Papão

O Bicho Papão

Esta semana, os media reportaram a reacção de várias associações do sector vínico à alegada intenção do actual Governo de aumentar a carga fiscal sobre o vinho. O comunicado dessas associações pode ser lido aqui. A ideia, conforme se pode ler aqui, seria aumentar o Imposto sobre o Álcool e as Bebidas Alcoólicas aplicável ao vinho, para a mesma taxa […]

No Supermercado é mais barato? Pense duas vezes!

No Supermercado é mais barato? Pense duas vezes!

O vício dos descontos Diariamente somos bombardeados com promoções e descontos vindos de todo o lado. De manhã, temos no mínimo uma dúzia de e-mails com super preços e preços riscados, descontos em cartão ou em talão, cada um a tentar puxar o cliente para o seu espaço. Diz-se por aí que os clientes estão […]

3 dicas para remover manchas de vinho tinto

3 dicas para remover manchas de vinho tinto

Se é apreciador de vinho, provavelmente já passou por uma situação semelhante. Está num agradável jantar com amigos e verteu algumas gotas de vinho tinto numa peça de roupa, na toalha da mesa, ou até naquela carpete tão especial para o anfitrião. Da próxima vez que algo do género lhe acontecer, não fique preocupado! Esses […]

Vinhos biológicos: o que são e por que devem ser tidos em conta

Vinhos biológicos: o que são e por que devem ser tidos em conta

Vinhos biológicos são, nada mais nada menos que, vinhos feitos através de uvas de produção biológica. Este tipo de produção é realizado sem recurso a produtos químicos, em solos revitalizados e enriquecidos apenas com matéria orgânica. Dispensando o uso de todos os produtos poluentes para o ambiente, os vinhos biológicos combinam as melhores práticas modernas […]

3 Motivos para Beber Vinho

3 Motivos para Beber Vinho

Se é daqueles que acha que “tudo o que é bom faz mal”, tire daí a ideia – pelo menos, em relação ao vinho. Consumido com moderação, o vinho pode contribuir directamente para a prevenção de certas maleitas – e, indirectamente, para a melhoria geral da sua saúde (por vezes até com menos moderação). Como? […]

A qualidade do vinho português

A qualidade do vinho português

Regiões onde a produção de vinho está firmemente enraizada, micro-climas que apresentam uma variedade arrebatadora, muitas castas exclusivas do território Português e as belíssimas paisagens do Douro. Tudo isto torna a região vinícola Portuguesa única, e capaz de produzir vinhos diferenciados de todos os outros. Mas o que torna o Vinho Português diferente, afinal? Podemos […]

Degustação Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco

Degustação Ribeiro Santo Vinha da Neve Branco

Sai da garrafa: cristalino, pálido, leve, embaciando o fundo do copo e deixando antever a sua frescura granítica. De olhos postos no areal e sentindo as ondas de calor que consigo enxergar ao longe, degusto o primeiro trago. Na boca, transborda o branco do Dão e seu o balanço perfeito entre a acidez e o […]

Provas de vinho: Beber ou Cuspir?

Provas de vinho: Beber ou Cuspir?

Para qualquer apreciador de vinho que já tenha participado em alguma prova ou até visitado uma feira de vinhos, ver alguém a cuspir o vinho que põe à boca não é algo desconhecido. De facto, não é algo muito elegante (alguns até o acham “nojento”) mas a verdade é que não é por acaso. Porque é […]

Acha que sabe tudo sobre vinho? Então aceite este desafio!

Acha que sabe tudo sobre vinho? Então aceite este desafio!

Toda a gente sabe que Baco é o Deus do Vinho. Mas será que se pode considerar um especialista em vinhos por saber isso? Responda a estas 5 questões, para provar que é mesmo um expert nesta área.    

O vinho é calórico?

O vinho é calórico?

Para quem apenas procura a resposta curta: sim, o vinho é calórico. Um copo contém, geralmente, entre 100 a 300 kcal, valor que depende principalmente da quantidade de açúcar e álcool. Agora, a resposta mais longa: vamos imaginar uma balança daquelas muito antigas, com dois pratos de ferro. Num dos pratos temos as pesadas calorias […]

As vinhas também se constipam

As vinhas também se constipam

sabia que as vinhas se constipam? É verdade, a vinha também fica doente e actualmente existem ameaças a nível mundial à produção estável de uma videira. Estas ameaças manifestam-se nas plantas mãe de porta-enxertos, viveiros vitícolas e em videiras jovens e adultas, comprometendo o sucesso das plantações e a longevidade das vinhas. quais são as […]