Casa Romana Vini

Casa Romana Vini

Só através da diversidade de relevos e microclimas concentrados nas regiões de Lisboa e Tejo, é que se torna possível a criação da grande variedade destes vinhos. O símbolo da adega, é um trevo, erva rara, de bons presságios, que simboliza o equilíbrio perfeito da natureza que se manifesta através das 4 estações do ano, […]

O que elas gostam – nos vinhos

O que elas gostam – nos vinhos

À partida, uma crónica com o título “o que elas gostam” pode ser bastante cativante. Há toda uma conspiração sobre o que é que as mulheres querem, quando querem e porque querem. Até hoje, do que sabemos, ainda ninguém conseguiu encontrar a “chave de ouro”. Quanto mais se tenta perceber, menos se percebe. Esta crónica […]

Páscoa e Vinho: uma relação harmoniosa

Páscoa e Vinho: uma relação harmoniosa

O nome Páscoa tem origem na palavra hebraica Pessach, que significa passagem. A Páscoa é uma data importante tanto para a religião cristã como para a judaica. Esta ocasião especial chama por convívio, comida, doces e, claro, vinho! Em Portugal, parte da celebração da Páscoa é feita à mesa com a família e os amigos. […]

Trabalho, diversão e vinho – hoje é o dia!

Trabalho, diversão e vinho – hoje é o dia!

Se sempre sonhou juntar vinho e diversão ao seu trabalho, mas nunca surgiu oportunidade para isso, finalmente tem o motivo que precisa para concretizar esse desejo: hoje é o Dia Internacional da Diversão no Trabalho. Uma boa dose de humor e diversão no trabalho têm impactos positivos no empenho e produtividade dos trabalhadores, na colaboração […]

Curiosidades sobre Vinhos

Curiosidades sobre Vinhos

Quer impressionar os amigos com os seus conhecimentos sobre vinho no próximo jantar? Aqui ficam algumas curiosidades que pode partilhar com eles enquanto saboreia descontraidamente um bom copo de vinho!   Amadurecer vs Envelhecer Amadurecer e envelhecer não são a mesma coisa, uma vez que o processo de amadurecimento dos vinhos ocorre enquanto estes se […]

Brindemos a todos os pais!

Brindemos a todos os pais!

Amanhã celebramos o dia destinado aos nossos pais e, como eles merecem o mundo por tudo o que fazem por nós, não podíamos deixar de lhes dedicar algum tempo. Se ainda não sabe como presentear o seu pai não se preocupe, nós temos umas dicas. No entanto, como nem todos os pais são iguais (e […]

Os Parceiros Ideais para a Primavera

Os Parceiros Ideais para a Primavera

A Primavera só começa oficialmente daqui a duas semanas, mas o tempo parece querer trocar-nos as voltas…! A chegada desta estação significa dias mais floridos e temperaturas mais amenas e agradáveis. A primavera, chama por comidas mais leves e programas ao ar livre. O que leva os amantes do vinho a procurarem as opções que […]

Carnaval – A Folia com o Vinho

Carnaval – A Folia com o Vinho

Apesar do Carnaval no Sambódromo ser o mais famoso do mundo, esta celebração não é originária do Brasil. Na verdade, a sua origem é incerta, mas existem várias teorias que tentam explicar a sua criação. Na Vinha, acreditamos que um copo de Vinho está envolvido no princípio desta festança. E, de facto, está! Uma teoria […]

Rolhas – Tipos e Diferenças

Rolhas – Tipos e Diferenças

A garrafa de Vinho não seria a mesma coisa sem a sua rolha. O som característico do abrir da garrafa com o saca-rolhas, eleva toda a experiência do seu consumo numa noite romântica à luz das velas. No entanto, a principal função da rolha não é criar o ambiente perfeito, mas sim assegurar uma boa […]

Vinho no Grande Ecrã

Vinho no Grande Ecrã

Os nomeados já foram revelados, os apresentadores anunciados e o tapete vermelho está prestes a ser desenrolado, só falta mesmo relembrar algumas obras cinematograficas para acompanhar a cerimónia dos Oscars na madrugada de segunda-feira (25 de Fevereiro de 2019). Toda a gente gosta de um bom filme e uma boa ida ao cinema… Quase tanto […]

Vinhos para uma noite romântica

Vinhos para uma noite romântica

O Dia dos Namorados é celebrado por imensos casais apaixonados. Chocolates e flores são essenciais, mas o que não pode mesmo faltar na noite de São Valentim é uma garrafa de um bom vinho. Para os que preferem ficar em casa para desfrutar de um jantar a dois num ambiente privado, a Vinha elegeu uma […]

Dia dos Namorados é com a Vinha

Dia dos Namorados é com a Vinha

A vinha quer que o seu dia dos namorados seja inesquecível e por isso deixamos aqui o guia de ajuda para os amantes de vinho – também – prepararem o dia perfeito! Todos os dias sentimo-nos felizes por ter a pessoa amada ao nosso lado, mas o dia 14 de Fevereiro é uma boa ocasião […]

Receita para Vinho Quente

Receita para Vinho Quente

Delicie-se com esta receita de Vinho Quente para o aquecer nos dias mais frios deste Inverno! Ingredientes: ¾ de uma chávena de água ¾ de uma chávena de açúcar 2 paus de canela Sumo de 1 laranja grande Cravinho a gosto 750 ml de Vinho Tinto   Modo de preparação: Numa panela, junte a água […]

Como ler o rótulo de um vinho

Como ler o rótulo de um vinho

Hoje em dia, existem milhares de vinhos à disponíveis no mercado. Ora, como cada vinho tem o seu rótulo e este tem influência na nossa escolha, não é difícil ficar um pouco confuso na hora de comprar um vinho. Contudo, uma leitura correcta de um rótulo pode ajudar a obter algumas informações importantes e necessárias […]

Os melhores portugueses pela Wine Enthusiast

Os melhores portugueses pela Wine Enthusiast

Estamos no início de 2019, ou seja, está na altura de verificar tudo o que foi bom em 2018! A Revista Wine Enthusiast encarrega-se de provar diferentes vinhos para eleger o Top 100 do ano! Em 2018, o vinho português destacou-se na publicação da revista. Vários foram os vinhos portugueses distinguidos, entre os quais destacamos […]

Vinhos de Inverno – 5 Vinhos para o aquecer durante o Inverno

Vinhos de Inverno – 5 Vinhos para o aquecer durante o Inverno

Está muito frio lá fora, não há necessidade de sair de casa com este tempo. O que verdadeiramente precisa é de um bom Vinho! Aqui expomos uma breve lista para ajudar a aquecer o seu Inverno. O tempo frio pede refeições calorosas, vinhos encorpados e um bom filme à beira da lareira. Para aperfeiçoar este […]

Vinho para Iniciantes: Como começar a ser um enófilo

Vinho para Iniciantes: Como começar a ser um enófilo

Entrar no mundo do Vinho pode ser um pouco desafiante. O nosso paladar precisa de tempo para se adequar aos diferentes sabores, e nem sempre é fácil escolher o melhor vinho do leque de ofertas existente. Mas não se preocupe! A nossa lista vai ajudar na seleção do vinho ideal para iniciantes!   O importante […]

Saiba como combinar vinho e a tradição do bacalhau

Saiba como combinar vinho e a tradição do bacalhau

Por ser um peixe, o Bacalhau não tem, necessariamente, de ser acompanhado por Vinho Branco. Nós recomendamos! Mas existem outras opções. No geral, se acompanhar com um Vinho Branco Leve, nunca falhará! Mas se quiser ter novas experiências gastronómicas, onde os delicados sabores se complementam, poderá escolher Brancos encorpados ou, até, Tintos leves. Não se […]

Aquele Vinho para aquela pessoa

Aquele Vinho para aquela pessoa

O Natal está a chegar e ainda não sabe o que dar ao seu amigo apreciador de vinho? Não se preocupe! Aqui encontra o vinho ideal para qualquer tipo de pessoa.   Ao amigo perspicaz, ofereça Sangiovese. O amigo mais sincero e sem-papas-na-língua que tem. Não consegue estar parado. A sua rotina diária não é uma […]

Lembre-se, o Vinho é para beber! Nem todos podem ficar anos na garrafeira!

Lembre-se, o Vinho é para beber! Nem todos podem ficar anos na garrafeira!

A Bíblia diz “e ninguém, depois de beber o vinho velho, prefere o novo, pois diz: ‘O velho é melhor!’” (Lucas 5:39). Porém, nem sempre vinho envelhecido significa vinho melhor.   A maior parte dos Vinhos são produzidos já prontos para consumo, ou seja, não são feitos para ficarem parados na sua garrafeira. Se deixar […]