O Dia dos Namorados é celebrado por imensos casais apaixonados. Chocolates e flores são essenciais, mas o que não pode mesmo faltar na noite de São Valentim é uma garrafa de um bom vinho. Para os que preferem ficar em casa para desfrutar de um jantar a dois num ambiente privado, a Vinha elegeu uma […]

A vinha quer que o seu dia dos namorados seja inesquecível e por isso deixamos aqui o guia de ajuda para os amantes de vinho – também – prepararem o dia perfeito! Todos os dias sentimo-nos felizes por ter a pessoa amada ao nosso lado, mas o dia 14 de Fevereiro é uma boa ocasião […]

Delicie-se com esta receita de Vinho Quente para o aquecer nos dias mais frios deste Inverno! Ingredientes: ¾ de uma chávena de água ¾ de uma chávena de açúcar 2 paus de canela Sumo de 1 laranja grande Cravinho a gosto 750 ml de Vinho Tinto Xisto Preto Signature 2015 Douro DOC   Modo de […]

Hoje em dia, existem milhares de vinhos à disponíveis no mercado. Ora, como cada vinho tem o seu rótulo e este tem influência na nossa escolha, não é difícil ficar um pouco confuso na hora de comprar um vinho. Contudo, uma leitura correcta de um rótulo pode ajudar a obter algumas informações importantes e necessárias […]

Estamos no início de 2019, ou seja, está na altura de verificar tudo o que foi bom em 2018! A Revista Wine Enthusiast encarrega-se de provar diferentes vinhos para eleger o Top 100 do ano! Em 2018, o vinho português destacou-se na publicação da revista. Vários foram os vinhos portugueses distinguidos, entre os quais destacamos […]

Está muito frio lá fora, não há necessidade de sair de casa com este tempo. O que verdadeiramente precisa é de um bom Vinho! Aqui expomos uma breve lista para ajudar a aquecer o seu Inverno. O tempo frio pede refeições calorosas, vinhos encorpados e um bom filme à beira da lareira. Para aperfeiçoar este […]

Entrar no mundo do Vinho pode ser um pouco desafiante. O nosso paladar precisa de tempo para se adequar aos diferentes sabores, e nem sempre é fácil escolher o melhor vinho do leque de ofertas existente. Mas não se preocupe! A nossa lista vai ajudar na seleção do vinho ideal para iniciantes!   O importante […]

Por ser um peixe, o Bacalhau não tem, necessariamente, de ser acompanhado por Vinho Branco. Nós recomendamos! Mas existem outras opções. No geral, se acompanhar com um Vinho Branco Leve, nunca falhará! Mas se quiser ter novas experiências gastronómicas, onde os delicados sabores se complementam, poderá escolher Brancos encorpados ou, até, Tintos leves. Não se […]

O Natal está a chegar e ainda não sabe o que dar ao seu amigo apreciador de vinho? Não se preocupe! Aqui encontra o vinho ideal para qualquer tipo de pessoa.   Ao amigo perspicaz, ofereça Sangiovese. O amigo mais sincero e sem-papas-na-língua que tem. Não consegue estar parado. A sua rotina diária não é uma […]

A Bíblia diz “e ninguém, depois de beber o vinho velho, prefere o novo, pois diz: ‘O velho é melhor!’” (Lucas 5:39). Porém, nem sempre vinho envelhecido significa vinho melhor.   A maior parte dos Vinhos são produzidos já prontos para consumo, ou seja, não são feitos para ficarem parados na sua garrafeira. Se deixar […]

O bom português conhece bom Vinho Verde, não há qualquer dúvida. Aqui, apenas pretendemos mostrar algumas das características que tornam a região do Noroeste de Portugal tão famosa em termos de Vinhos.   Os vinhos da região do Vinho Verde distinguem-se pela sua frescura, leveza elegante e aroma frutado, dado serem produzidos exclusivamente na Região […]

Não podemos comprar felicidade, mas podemos comprar queijo e vinho, que é quase a mesma coisa! Siga as nossas dicas para garantir que o seu serão acompanhado de amigos, queijo e vinho seja um sucesso!   Intensidades Semelhantes Em primeiro lugar, é importante combinar queijo e vinho com intensidades semelhantes para que nenhum dos elementos […]

Sabe quais os copos mais adequados para usufruir inteiramente da experiência de sensações associadas a beber um bom vinho?   Hoje em dia existem já vários estudos científicos que evidenciam a importância do formato dos copos de vinho. Num dos quais, em 2015, um grupo de medicina japonês utilizou uma câmara especial para gravar as […]

Quer experimentar rosé, mas não sabe como escolher, com que combinar ou como servir? Aqui encontra as respostas para todas as suas perguntas em relação a este tipo de vinho, algumas curiosidades e muito mais! Agora sim poderá impressionar qualquer um com o seu conhecimento sobre o vinho rosé! O vinho rosé tem tido um […]

Apesar de pequenos, podemo-nos orgulhar de ser um dos principais produtores de vinho do mundo! O segredo? A ainda viva tradição no cultivo da uva e as boas condições climáticas e geológicas. Venha connosco saber um pouco mais sobre as nossas principais regiões vinícolas… Açores O arquipélago dos Açores apresenta condições climáticas incertas e pouco […]

Estamos no fim do verão e em Portugal inicia-se a época oficial das vindimas: as uvas estão prontas para serem colhidas das videiras – um trabalho realizado em ambiente de festa, celebração e convívio, para depois produzir o vinho do ano. Uma tradição portuguesa que, apesar de modernizada em alguns aspetos, ainda é o que […]

O vinho é uma bebida que possui um passado louvável, uma vez que carrega consigo uma história com mais de 5000 anos. Por esta razão, é crucial consumi-lo da melhor maneira possível. Para isto se verificar é necessário que este se submeta a uma pequena e simples cerimónia denominada por “o decantar do vinho”.   […]

O simples hábito de beber um copo de vinho tinto às refeições traz inúmeras vantagens para a sua saúde. Os especialistas chegam a afirmar que um copo de vinho à refeição é mais benéfico do que um copo de água.   Principais benefícios que o vinho tinto traz Um copo de vinho tinto à noite, […]

É possível transformar qualquer divisão numa adega, mesmo que tenha um orçamento limitado. Desde um espaço com design personalizado, a um pequeno refrigerador, é possível criar uma adega customizada e de acordo com as preferências pessoais, apenas seguindo algumas regras.   Sendo o vinho uma bebida bastante consumida, certos apreciadores põem de parte algumas garrafas […]

A revista Wine Spectator divulgou uma lista com os melhores restaurantes do mundo para beber vinho. Nos 3759 restaurantes eleitos pelo mundo fora, 4 são portugueses.   Esta lista é divulgada anualmente pela reputada revista de vinhos norte-americana. Dois dos restaurantes portugueses são estreantes nesta distinção. Os restaurantes portugueses distinguidos como “melhores para beber vinho” […]