Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Champagne
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Champagne
Bruno Paillard
Blanc de Blancs Grand Cru, 75cl
Champagne

70

 12%

 2018-2023

 Servir a 8º-10º

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O Produtor, Nota de prova publicada em 17 de Junho de 2018

OLHO: muito pálido e brilhante com tons de verde. A efervescência é mais leve do que nos outros champanhes graças a uma fermentação de garrafa menos potente. NARIZ Os primeiros aromas são cítricos - lima e toranja - seguidos de flores brancas. Ao abrir no copo, um toque de amêndoa e torrada aparece. PALADAR: A entrada é animada levando a uma combinação complexa de flores cítricas e brancas. A efervescência é extremamente fina, sedosa e cremosa. O final é fresco e longo.

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Bruno Paillard

Exclusively made of Chardonnay grapes, this wine is also known as “the Lace of Champagne” because of its very fine and persistent white mousse… Blend: First pressing Chardonnay, sourced exclusively from grands crus vineyards “Côte des Blancs”. Reserve wines: 25 vintages, going back to 1985. Ageing: Four years sur lie, then ten months further ageing after disgorgement. The delicacy of the bubbles helps to tame the naturally mineral Grands Crus to offer a sensation that is both creamy and lively. Specificity: A very old winemaking method is used where fermentation in the bottle is less powerful than traditional champagne. Dosage: Extra brut, very low dosage – 5g/L.

Informação de alergénios

Contém sulfitos

SKU: 102056

BRUNO PAILLARD Champagne

Morada

Avenue de Champagne
51100 Reims – France