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Vinho Tinto
Niepoort
Drink Me Nat Cool 2021, 1l
Bairrada

12,31

 11%

 2020-2025

 Servir a 16º-18º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 10 de Março de 2022

A cor é leve e viva. No nariz revela o carácter da Baga e da Bairrada num perfil fresco e floral, com notas de ervas aromáticas e frutos vermelhos. Na boca é redondo, leve e fresco. Termina quase picante e com uma leve adstringência que lhe dá personalidade. Este é um vinho descomplicado para qualquer ocasião.

Descubra todos os vinhos deste produtor

Niepoort

No ano 2021 tivemos umas chuvas imprevistas, o que implicou algumas dificuldades no controlo do aparecimento de doenças. No entanto, a nossa viticultura esteve sempre controlada.
Com uma primavera com picos de calor, a uva amadureceu mais cedo, o que levou a uma vindima antecipada.
A vindima dos vinhos brancos teve início a 26 Agosto, finalizando com os vinhos tintos a 26 Setembro.
Foi um bom ano, que se caracteriza por uma acidez equilibrada, uma intensidade corante elevada e um grau álcool mais baixo que o do ano anterior. Este ano, os vinhos da Quinta de Baixo, apresentam-se frescos e muito elegantes.
O NAT COOL 2021 provém de várias parcelas de vinhas velhas. Foi vinificado em inox, onde fermentou durante 5 semanas. A malolática ocorreu em Inox, onde estagiou até ao engarrafamento. Foi engarrafado sem filtração.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 103055

Niepoort Vinhos

A família Niepoort tem vindo a produzir Vinho do Porto desde 1842. A primeira propriedade no Douro foi comprada em 1987 e Dirk Niepoort deu início a uma nova era na empresa com a criação do primeiro Redoma Tinto em 1991. Nos últimos anos, a Niepoort lançou a si própria o grande desafio de interpretar outros solos e climas, e adquiriu duas propriedades noutras regiões: Dão e Bairrada. Descubra o Triângulo Niepoort que expressa os diferentes terroirs: Xisto (Douro), Calcário (Bairrada) e Granito (Dão). Após terem criado em 2002 o primeiro vinho da família dos “Fabulosos”, ao qual se deu o nome de “Fabelhaft”, Dirk Niepoort insistiu em desenhar um rótulo original e distinto para cada mercado recorrendo a um artista local para ilustrar uma história adequada aos valores e sensibilidade de cada país e a sua relação com o vinho. “Diálogo”, ”Conversa”, “Allez Santé”, “Drink Me”, “Alonso Quijano” ,”Fabelhaft”, entre outros, são alguns dos nomes que os “Fabulosos” assumem atendendo à realidade dos mercados a que se destinam, respectivamente Portugal, Brasil, Bélgica, Inglaterra, Espanha e Alemanha. Este vinho simboliza a alegria, a celebração, a boa comida, os bons amigos, a boa vida, um vinho de puro prazer, elegante e que expressa a realidade do Douro. Em Julho 2011 foram lançados o Diálogo Branco 2010 e o Fabelhaft Branco. Os “Projectos Wines” incluem todos os vinhos com o rótulo “Niepoort Projectos”, que são experiências realizadas no Douro ou em Vila Nova de Gaia, mas também vinhos feitos em parceria com outros produtores, tais como o Doda, com Álvaro de Castro, da região do Dão; OmLet, feito no Douro com o produtor espanhol Telmo Rodriguez; Ultreia, produzido no Douro com o produtor espanhol Raul Perez; os vinhos Muhr van der Niepoort, produzidos na Áustria, em colaboração com Dorli Muhr; Cape Charme e Cape Fortified, produzidos na África do Sul com Eben; ou Ladredo, de Ribera Sacra (Espanha).

Morada

Niepoort Vinhos S.A.

Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal