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O Produtor, nota de prova publicada em 15 de Agosto de 2021
Cor cítrica com reflexos esverdeados. Aroma a frutas brancas e vegetais, tropical e mineral, bem casado com a baunilha dos barris. Bom volume na boca, com mineralidade sutil e acidez acentuada. Final muito longo e delicado.
As uvas são trazidas para a adega, situada em Barrô, no seu ponto ideal de maturação. São desengaçadas e esmagadas, caindo em lagares tradicionais de granito, que, com pisa a pé, maceram e fermentam durante alguns dias. De seguida, o vinho é estagiado em barricas novas e usadas de carvalho francês durante cerca de um ano.
17 pontos Revista de Vinhos.
Contém sulfitos.
SKU: 106462
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