Bella Élégance
A Quinta de Bella, com 50ha (23ha de vinha), está totalmente orientada para a viticultura tradicional sustentável e uma filosofia de sequeiro. As uvas produzidas são concentradas, cheias de sabor, com uma mineralidade enebriante, que se materializam em vinhos de inúmeras camadas aromáticas e imensa textura. A gama Bella Elegance é composta por vinhos monovarietais, focados na fruta e prontos a beber quando saem para o mercado. Já o topo de gama Grand Bella e a gama intermédia Dom Bella refletem vinhos mais estruturados, com estágio em madeira e com grande capacidade de envelhecimento.
LOCALIZAÇÃO: Portugal (IVV – Vinho de Portugal). Proveniente maioritariamente da Quinta de Bella.
TERROIR: Clima continental, influenciado pela Serra da Estrela. Beneficia da proximidade do rio Dão. As vinhas estão plantadas em alta densidade (6250 pés/ha) em solos graníticos de alta qualidade, conhecidos como “granito podre” ou “granito nobre”. Vinhas totalmente em sequeiro.
VINIFICAÇÃO: Vindima mecânica. Prensagem suave em prensa pneumática. Fermentação em aço inoxidável com controle de temperatura. Leve bâtonnage apenas nos primeiros 4 meses. Sem fermentação maloláctica para preservar a frescura. O vinho permanece em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento. Apenas lançado no mercado após um mínimo de 3 meses de estágio em garrafa para melhor harmonia.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 101268
