Dona Paterna
DOC Vinhos Verdes — Dona Paterna
Os Alvarinhos Dona Paterna nasceram da paixão de Carlos Alberto Codesso pela viticultura, inspiração herdada do seu pai, Manuel Francisco Codesso. Foi com este espírito determinado que, em 1974, Carlos iniciou as primeiras plantações de Alvarinho.
A experiência acumulada no contacto com a vinha, o cultivo das videiras, o conhecimento do terroir e a prática na adega foram a base sólida para o nascimento da marca Dona Paterna, em 1990.
Situada na sub-região de Monção e Melgaço, a Dona Paterna tem vindo a apostar numa viticultura responsável, respeitando o meio ambiente e integrando as mais recentes tecnologias, o que lhe permite apresentar diferentes perfis de Alvarinho — e de outras castas — sempre com elevados padrões de qualidade.
As condições naturais desta sub-região, com solos graníticos e um microclima único de influência atlântica, conferem ao Alvarinho um carácter singular. Graças à elevada pluviosidade, humidade atmosférica, temperaturas amenas e pequenas amplitudes térmicas, esta casta nobre atinge aqui o seu expoente máximo. É também uma das razões da sua raridade: o Alvarinho apenas se desenvolve até aos 200 metros de altitude, exigindo condições muito específicas para expressar todo o seu potencial.
«Cada garrafa representa o compromisso da nossa marca com a autenticidade e a inovação.» afirma Carlos Codesso, reforçando que se trata de «uma colheita com precisão e alma: fresco, mineral e delicado, mas firme na identidade. É um Alvarinho fiel às suas origens, mas com personalidade própria.»
O Alvarinho 2024 Dona Paterna, elaborado com uvas 100% da casta alvarinho, é ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes de aves e, para desfrutar plenamente da sua riqueza aromática e frescura inigualável, deve ser bebido entre 10-11ºC.
Prémios
Medalha de Ouro – Frankfurt International Trophy 2025 (Alvarinho 2023)
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106916
