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O Produtor, nota de prova publicada em 13 de Maio de 2022
Vinho de cor aberta e brilhante, tonalidade de limão. No aroma, predomina a intensidade e jovialidade de estilo. Aroma de imensa fruta, pleno de sugestões tropicais, alperce e ameixa branca. Na boca, tem corpo mediano, aveludado, macio mas com imensa frescura, com a fruta a tomar primazia. As sugestões tropicais mantêm a sua presença, aliadas a tons cítricos e refrescantes modulações vegetais. Muito harmonioso e proporcionado. Final de boca saboroso, consistente e com distinta persistência.
Vinificação
Uvas prensadas por prensa pneumática; 48h de decantação a frio; fermentação alcoólica entre 13º a 15ºC. Estagiou sobre borras finas durante 1 meses, conservação em inox.
Enólogo
Paolo Nigra
Região
Arraiolos – Alentejo, Vinho Regional Alentejano.
Solo
Solos calcários vermelhos.
Clima
Com influência continental e verões muito secos e quentes.
Contém sulfitos.
SKU: 106827
A inspiração por trás da Santos & Seixo, fundada em 2014, é trazer um novo olhar sobre os vinhos de Portugal fruto do amor ao vinho e da paixão por viagens. Juntamente à grande paixão pelo vinho, os fundadores, Alzira dos Santos e Pedro Seixo, querem trazer uma visão diferente para o sector, uma vontade de partilhar a sua paixão, trazendo novos consumidores ao Mundo dos Vinhos Portugueses.
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