Vinho Branco

Grainha

Reserva 2021, 75cl

Douro

Grainha

A grainha é a semente da planta que tem a responsabilidade de preservar as suas características para que daí a vida floresça – a essência da natureza. Inspirados na grainha da uva, de onde é possível obter compostos fundamentais de um vinho com proteínas, taninos condensados e extratos aromáticos, nasce este Grainha Reserva que ano após ano mantém o perfil de um Douro mais profundo e gastronómico, com maturação em madeira, complexos no nariz, bem estruturados em boca e que revelam uma precisão muito especial.

2021 foi um ano de alguma instabilidade climática, demonstrando-nos, mais uma vez, que o conhecimento das vinhas e a experiência humana foram essenciais. Durante o desenvolvimento do ciclo vegetativo, ficará na memória o ano fresco, com um verão pouco quente e uma vindima com alguma precipitação. As condições naturais e as noites frescas contribuíram para uma maturação lenta e gradual, favorecendo o equilíbrio da uva e guardando perfumes primários, uma textura suculenta e frescura cintilante.

Vindima 2021: De 21 de Agosto a 18 de Setembro.

Vinificação e estágio: Prensagem de uva inteira. Estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês (95%) e carvalho húngaro (5%), de 2º e 3º ano. “Batonnage” quinzenal durante os primeiros 3 meses de estágio

Engarrafamento: setembro 2022.

Prémios

2021 | 93/100 Decanter World Wine Awards, Reino Unido
2021 | 90/100 Vinum Wine Competition, Suiça
2019 | 90/100 Fugas- Público, Portugal
2017 | 17/20 Revista Grandes escolhas, Portugal
2017 | 90/100 Robert Parker, Wine Advocate, Mark Squires, EUA
2016 | 16,5/20 Jancis Robinson, UK
2016 | 17/20 Revista Grandes Escolhas, Portugal
2015 | 16,5/20 Revista de Vinhos, Portugal
2009 | 90/100 Wine Enthusiast, EUA
2008 | Prata, Decanter Wine Challenge, Reino Unido
2008 | Prata, Best in Class International Wine and Spirits Competition, Inglaterra
2007 | Prata, Japan Wine Challenge, Japão
2006 | Prata (best in the class), International Wine and Spirits Competition, Inglaterra

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é um local de extrema beleza, no coração do Douro, e propriedade da família Amorim desde 1999.
A ligação da família ao vinho vem de longe, através da sua ligação às casas exportadoras de Vila Nova de Gaia, por via do negócio da cortiça, mas nessa data esta ligação resultou na concretização de um sonho e o projecto está hoje nas mãos da 4ª geração da família.
Com uma história superior a 250 anos, a quinta exibe uma traça conservada e o edifício original da adega de 1764, após intervenções a cargo do Arquitecto Arnaldo Barbosa.
Mas a quinta é muito anterior a 1764 e história confirma-a como uma grande terra pertencente à Casa Real Portuguesa, tendo sido identificado o seu primeiro proprietário em 1725. A adega vinificava mais de 3.500 pipas de vinho, de parcelas e quintas vizinhas, tendo sido logo «integrada na primeira demarcação da região». Os locais históricos que ainda hoje estão preservados dão a perceber todo este peso histórico.
O espírito empreendedor e visionário da família fez entretanto a diferença pois, aliado a uma aposta apaixonada no futuro, determinaram o início de múltiplas alterações para um caminho de excelência enológica.

Morada

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, S.A

Quinta Nova
5085-222 Covas do Douro – Portugal