Gran Moraine
O Chardonnay é a alma da casa. Na Gran Moraine, o dia começa e termina com Chardonnay — nenhuma outra casta oferece tamanha versatilidade e acidez vibrante para estrutura.
Vinificação:
“Dizem que eu vindimo cedo. Eu digo que eles vindimam tarde.”
A abordagem de Shane Moore na viticultura e na adega permite que o terroir de Gran Moraine se exprima de forma pura: vindimas precoces, fermentações naturais longas para maior complexidade, extração cuidadosa e uso criterioso de madeira para máxima precisão.
O resultado? Vinhos com energia limpa e vibrante, taninos firmes e suculentos, e uma personalidade aromática marcada por citrinos, flores intensas e ervas de Provence.
Prémios
94+/ 100 – Robert Parker Wine Advocate (EB, 12/2020)
93/ 100 – JamesSuckling.com (JS, 6/2022)
92/ 100 – Wine Enthusiast Magazine (PG, 4/2022)
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 110053