Guyot
Uvas provenientes de uma única parcela de vinhas com 30 anos, localizada a norte da Região do Cima Corgo numa zona de transição xisto/granítica, a uma altitude de 600m com exposição predominante a sul. Recepção sem desengace, seguida de prensagem, clarificação a 7ºC durante 1 dia. Fermentação em cubas de inox a cerca de 18ºC. Estágio durante 5 meses em cubas de inox com borras finas.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104191
