Herdade do Rocim
O “Herdade do Rocim” Branco é um vinho genuíno, produzido a partir da paixão de gerações que tiveram sempre pela terra o maior respeito e ternura. É produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Viosinho.
Clima: tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região da Vidigueira onde as
condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima óptimo para a produção de vinhos de alta qualidade.
Solos: Pouco produtivos, de origem granítica e xistosa. Grande potencial pedológico para a cultura da vinha e para a obtenção de vinhos de excelência.
As castas Antão Vaz, Arinto e Viosinho encontram-se conduzidas em monoplano
ascendente, numa parcela com ligeira exposição nascente e com a orientação das linhas sentido Este-Oeste.
Vinificação e estágio: Vindima manual em caixas de 12 kg, durante a madrugada dos dias 19 e 20 de Agosto de 2021. Após um período de maceração pelicular a frio, fermentação em cuba de inox, a uma temperatura controlada de 14,5ºC, durante 21 dias. Após engarrafamento, o vinho estagiou em garrafa por um período de dois meses.
Prémios
“Melhor da Região” – Concurso “Uva de Ouro 2016” – Colheita 2014;
Medalha de Prata “Concours Mondial de Bruxelles” 2016 – Colheita 2014;
86 pts. “Wine Enthusiast” – Colheita 2014;
88 pts. “Robert Parker” – Colheita 2014;
86 pts. “Wine Enthusiast – Latest rates – Out.2017” – Colheita 2016
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104460
