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Vinho Branco
Herdade Grande
2022, 75cl
Alentejo

9,36
12,48/lt

 13%

 2023-2028

 Servir a 8º-10º

 

O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Março de 2023

Aspeto límpido e brilhante, com uma tonalidade citrina muito apelativa, levemente amarelada. No nariz, destacam-se os aromas frutados, onde as frutas tropicais se conjugam com notas cítricas e um ligeiro toque tostado. Na boca revela-se redondo, com sabores ricos a fruta tropical, pêssego e maracujá, acompanhados de discretas notas de mel. Acidez bem equilibrada, boa estrutura e untuosidade, com final fino e persistente.

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Herdade Grande

Região: Alentejo. Sub-região / Origem das Uvas: Vidigueira
Clima: Mediterrânico com influência continental suave
Solo: Argilo-xistoso
Classificação: Vinho Regional Alentejano

Vinificação: Lote com 30% Roupeiro, 30% Verdelho, 20% Viosinho, 20% Antão Vaz. Vindima mecânica noturna. Total desengace seguido de choque térmico num permutador de calor. Prensagem suave antecedida de decantação estática a frio durante 48 horas. Fermentação em depósitos de inox com controlo de temperatura, seguida de estágio sobre borras finas com bâtonnage durante 6 meses.

Data de Engarrafamento: Março de 2023.

Enólogo: Diogo Lopes.

Parâmetros Físico-Químicos:
Acidez total: 5,8 g/L (ácido tartárico)
pH: 3,34

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

SKU: 105250

Herdade Grande

A Herdade Grande é pertença da família Lança desde 1920, ano em que foi adquirida por Ernesto dos Santos Lança, um agricultor oriundo de Aljustrel. À data, a vinha e o olival eram culturas presentes. Depois do falecimento de Ernesto dos Santos Lança é o seu filho, Eduardo, que assume os destinos da Herdade Grande. Eduardo prossegue com a cultura da vinha e é um apaixonado pelo Vinho de Talha, que produz anualmente. Nasce António Lança, filho de Eduardo Lança. O varão da família prossegue a paixão pela terra e, em 1970, licencia-se em Engenharia Agronómica, pelo Instituto Superior de Agronomia. Naturalmente, tornar-se-ia gestor da Herdade Grande. À área de vinha da Herdade Grande é alvo de grande reconfiguração a partir de 1980, crescendo para 60 ha. É feita a aposta numa grande diversidade de castas, nacionais e internacionais, seleccionadas tendo em conta a sua adaptabilidade ao “terroir”, de forma a preservar as características típicas dos vinhos Alentejanos. A visão de António Lança leva a que, em 1997, a Herdade Grande comece a engarrafar o seu vinho. Nasce assim a marca Herdade Grande, preparada para comercializar entre 350.000 a 400.000 garrafas de vinho, das quais 30% Branco e 70% Tinto. A partir de 2008, a área de olival é igualmente potenciada para a produção de azeite com marca própria, mais uma vez, Herdade Grande. Produzido a partir das melhores azeitonas, o Azeite HG é suave, com baixa acidez e, preserva os genuínos aromas e sabores característicos das variedades Cobrançosa e Galega. A partir de 2011, a quarta geração da família Lança envolve-se oficialmente nos destinos da empresa. Mariana Lança, licenciada no ISA em engenharia agronómica com mestrado em viticultura/enologia, aceita o desafio do seu pai para assumir a direcção geral do projeto, nomeadamente as áreas comercial, de marketing e a sua grande paixão: a viticultura.

Morada

Apartado 64, Alentejo – Portugal 7960-909 Vidigueira
+351 284 441 712