O Produtor, nota de prova publicada em 15 de Maio de 2022
Luís Pato Vinhas Velhas Branco é um vinho com aromas de ameixa preta, pêras, flores brancas, maçãs e amêndoa tostada. Com um elegante toque final a pinheiro, resina e chocolate Preto. É um vinho produzido através de três castas Bical, Cercial e Sercialinho, este vinho representa o carácter típico de um vinho branco da Bairrada.
Este vinho é um misto de uvas de 3 castas – Bical (50%) em solo argilo-calcário, Cercial (25%) e Sercialinho (25%), em solos arenosos. Estágio de 4 meses Inox com controlo de temperatura (2 semanas)
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106104
Quinta do Pôpa
O nome vem do Avô, mas é o filho e os netos que estão a dinamizar os vinhos desta bonita quinta no Douro, ajudados pelo conhecido enólogo Luís Pato. O projecto foi iniciado em 2008, e hoje, a Quinta do Pôpa reúne 14 hectares de vinha, composta por uma mistura de nobres castas tintas, todas de letra A, entre as quais a Tinta Roriz, acompanhada pela Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão e Malvasia Preta, destacando-se em grande percentagem a Touriga Nacional, além dos três hectares de vinhas velhas com idade superior a 60 anos de idade. Um projecto assente sob uma estrutura familiar, que une diferentes gerações, o que se reflecte no próprio processo de produção, no qual se conciliam as técnicas mais sofisticadas com séculos de rigorosa tradição, como a vinificação através da pisa a pé em lagares de granito a uma temperatura controlada; e na construção de uma marca com personalidade e qualidade, criada através da sua história e do casamento harmonioso entre a terra e o clima que o seu terroir tem para oferecer.
Morada
Quinta do Pôpa, Lda.
Estrada Nacional 222, Adorigo 5120-011 Tabuaço Portugal