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O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Maio de 2018
Cor palha forte. Nuances de geleia de polpa branca, frutas exóticas. Intenso nas notas de aveia, baunilha, cereal torrado e caramelo macio. Complexo com um volume de boca extraordinário, untuoso e de longa persistência.
Desengace total, defecação estática natural. 50% do lote fermentou em barricas novas de carvalho francês tosta ligeira, o restante em inox. 12 meses em barrica e 6 meses de envelhecimento mínimo após engarrafamento.
Contém sulfitos.
SKU: 105495
Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados activos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP.
Rua Eng.º Amaro da Costa, 117
3060-170 Cantanhede
Portugal
