O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Dezembro de 2022
Cor esverdeada, aroma cítrico, mineral e vegetal leve. Na boca mostra um leve efervescente que o torna vibrante e apetitoso, resultando num final longo e intenso.
Um conjunto de nobreza e versatilidade de duas castas sobejamente conhecidas, Alvarinho e Trajadura.
Produtor/Enólogo: Márcio Lívio Duarte Lopes.
Após a colheita manual e o transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), as uvas foram desengaçadas e maceradas por 4 horas, precedidas de leve pressão e decantação de 48 horas. Fermentação com temperatura controlada (14-15°C) por 15 dias.
Harmoniza muito bem com saladas, peixes gordos, carnes brancas e grelhados.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105132
Marcio Lopes
Márcio Lopes é um dos rostos de uma nova geração de enólogos experimentalistas e revivalistas que têm vindo a trazer-nos vinhos de eleição, capazes de despertar os nossos sentidos para o que é nosso, o que é realmente o vinho português. As 80 000 garrafas, que hoje em dia completam a sua produção, exportando para mais de 14 países.