Vinho Branco

Quinta D’Azinheira

Colheita 2023, 75cl

Douro

Quinta D’Azinheira

Região: Portugal, Douro – sub-região Baixo Corgo.

Local de produção: Aldeia da Azinheira, Santa Marta de Penaguião, margem esquerda do rio Corgo.

Altitude: Entre os 300 e os 400 metros.

Vinha: Solos xistosos com elevada pedregosidade | Vinhas com 5 a 25 anos.

Vinificação: As uvas, colhidas manualmente no ponto ideal de maturação e transportadas em caixas de 20 kg, foram cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e suavemente esmagadas. A prensagem foi feita em prensa vertical. O mosto decantou durante 48 horas a 8 ºC em cuba de inox. A fermentação alcoólica decorreu a 12 ºC ao longo de 30 dias. Seguiu-se um estágio de 8 meses em inox com bâtonnage sobre borras finas. Engarrafado em agosto de 2024.

Enologia: Luís Leocádio.

Parâmetros analíticos: Acidez total: 6,3 g/l | Acidez volátil: 0,40 g/l | pH: 3,39 | Açúcares residuais: 0,6 g/l | Extrato seco total: 25 g/l.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como saladas, mariscos e peixes grelhados.

Prémios

Boa compra – Revista de Vinhos

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Quinta D´Azinheira

Uma casa envolta por 14 hectares de vinhas, com adega, árvores de fruto e uma horta generosa. A sala de almoços, no interior, revela uma cozinha acolhedora com lareira tradicional, onde o crepitar da lenha aquece corpo e alma nos meses mais frios. No exterior, um terraço soalheiro convida a desfrutar das belas vistas sobre as vinhas. Quem nos visita é convidado a contemplar a paisagem, a brincar com os nossos cães e a provar a fruta colhida diretamente da árvore.

A Quinta D’Azinheira tem uma história ligada à Real Companhia Velha, quando era conhecida como Geral das Vinhas do Alto Douro. Em 1977, o Sr. Acácio Morais Mesquita adquiriu a propriedade para a família. Homem do Douro e visionário da sua época, gostava de ter a casa cheia de amigos, de contar histórias e de trabalhar a terra. Hoje, é a sua filha, Dora Mesquita, quem dá continuidade ao projeto, mantendo viva a tradição e o espírito familiar.

O primeiro vinho foi produzido em 1990 e, desde então, com muito trabalho e dedicação, temos conquistado o paladar dos que provam os nossos vinhos. Juntamente com o enólogo Luís Leocádio — cujos vinhos foram premiados como “Os Melhores do Ano 2022” pela Revista de Vinhos / Essência do Vinho — aspiramos a aumentar o reconhecimento desta região tão rica em história e sabor.

Morada

Quinta Da Azinheira, Sn, Azinheira, Vila Real – Portugal