Quinta Várzea da Pedra
O Quinta Várzea da Pedra Arinto exprime na sua essência a frescura, a mineralidade e acidez características dos vinhos desta região, assim como as principais características da casta Arinto, tanto no aroma como na boca.
DOC Óbidos.
Vinha: Vinha da Gafa (Sanguinhal)
Exposição: Sudoeste
Solo: Argilo-calcário
Ano de plantação: 2010
Localização e Influências:
Apenas a 16 km do Oceano Atlântico, 15 km da Lagoa de Óbidos e 9 km da Serra do Montejunto.
Clima: Atlântico, com forte influência do mesoclima da Serra do Montejunto e da Lagoa de Óbidos.
Vindima: Manual, realizada a 6 de setembro de 2023, com uvas colhidas para caixas de 10 kg.
Vinificação: Desengace total e fermentação natural em depósito de inox.
Estágio: 10 meses sobre borras finas, também em inox, com bâtonnage ocasional.
Engarrafamento: Junho 2024.
Lançamento: Novembro 2024.
Análises: Acidez Total: 7,31 g/l | pH: 3,02 | Açúcar Residual: <0,6 g/l | SO₂ Total: 73 mg/l.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 106286
