O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Março de 2022
Cor verde limão de média concentração. Aroma jovem intenso, toranja fresca e ananás. Sabor encorpado com sabor fresco e forte. Uvas boas, bem passadas e cheias de carácter. 100% Alvarinho.
A vindima das nossas uvas próprias é feita manualmente, transportadas para a adega em caixa de 25 kgs, com recurso a desengace total, seguido de prensagem e decantação
estática. A fermentação é realizada em cubas de inox com recurso a controle de temperatura. Não há lugar a fermentação maloláctica nem ao uso de madeira. Clarificação e microfiltração imediatamente antes do engarrafamento para assegurar a estabilidade microbiológica do vinho.”
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104779
Carneiro Wines
Somos uma adega familiar na região dos Vinhos Verdes, em Basto, terra milenar com ligações à vinha e à produção do vinho, e na qual, temos profundas raízes familiares. Quanto começamos a produzir o nosso vinho TORDO da casta Alvarinho, nosso vinho “primogénito”, quisemos que tivesse um carácter distintivo, quase uma personalidade própria, ainda que fresco e equilibrado como só os vinhos brancos podem ser. Assim mantivemos Alberto responsável pela vinha e passou a Cristiana a criar os vinhos, como se suas crianças fossem, somando aos filhos que já tinham ambos em comum.
Somos uma família e somos também viticultores, motivados em inspirar tantos e quantos venham a cruzar-se com os nossos vinhos feitos, cada ano, com as uvas criadas nas terras que exploramos e cuidamos com toda a dedicação.