O Produtor, nota de prova publicada em 27 de Janeiro de 2025
ASPECTO: Cristalino
COR: Rosa atenuado
AROMA: Exuberante e delicado, são predominantes os frutos vermelhos e frutos secos.
SABOR: Frutado, fresco, elegante e harmonioso.
D. António Luís de Meneses, natural de Cantanhede, foi o 1º Marquês de Marialva, título que recebeu de D. Afonso VI, em reconhecimento da sua valentia ao comando das tropas portuguesas nas batalhas de “Linhas de Elvas” e “Montes Claros” – as mais importantes durante a Guerra da Restauração (1640-1668), quando Portugal recuperou definitivamente a sua independência, após 60 anos de domínio espanhol. Podemos, pois, dizer que a ele se deve o facto de Portugal existir hoje como uma nação independente!
ENÓLOGO: Osvaldo Amado
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO: Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 16°C
MATURAÇÃO: Mínimo de 2 meses em garrafa.
LONGEVIDADE: 18/24 meses.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105490
Adega de Cantanhede
Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 500 viticultores associados activos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, constituindo-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção global da região. Hoje certifica cerca de 80% da sua produção, sendo líder destacado nas vendas de vinhos DOC Bairrada DOC e Beira Atlântico IGP.
Morada
Rua Eng.º Amaro da Costa, 117
3060-170 Cantanhede
Portugal
