Vinha das Virtudes Liberalitas
Prensagem directa. Fermentação em depósito de aço inox à temperatura de 16ºC, seguida de estágio sobre borra fina durante 6 meses.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 105558
Vinho Rosé Vinha das Virtudes Liberalitas 2021, 75cl Regional Alentejano
15,24€
sem stock
O Produtor, nota de prova publicada em 23 de Maio de 2022
Este Rosé apresenta uma cor salmão muito claro. Aroma elegante de frutos vermelhos, morango, associadas a notas minerais e de chá. Muito boa acidez na boca, com bom volume, terminando longo e fresco.
Vinhas das Virtudes
Foi em 2011 que José Rodrigues se deixou encantar pelas planícies alentejanas e decidiu comprar o Monte da Ribeira, propriedade de cerca de 12 hectares nas proximidades de Évora, num talhão da antiga Herdade da Avessada, onde plantou um pomar e uma pequena vinha.
A compra de um tractor e alfaias para granjear a propriedade, levou à necessidade de construir uma garagem para os guardar. Mas numa paisagem natural protegida como é a sua, esta construção só seria possível no âmbito de um projecto industrial como o de uma adega. Daqui veio a sugestão que despertou o desejo de vir a plantar mais vinha e fazer o seu próprio vinho.
Quis José Rodrigues que a adega fosse desenhada pelo arquitecto Jorge Fragoso Pires, que a concebeu em perfeita sintonia com a envolvência, tendo como principal preocupação a sua funcionalidade. Através de “passos pequenos e seguros”, como descreve o produtor, o Monte da Ribeira tem vindo a afirmar-se como, mais do que um motivo de reunião de família e amigos, um local de criação de vinhos únicos e exclusivos. José Rodrigues faz questão de apresentar pessoalmente os vinhos, mostrando-se feliz com os primeiros resultados deste seu projecto que pretende fazer crescer.
Morada
VINHA DAS VIRTUDES
José Rodrigues, Unipessoal, Lda.
Monte da Ribeira
Caixa Postal 6001
7000-089 Évora E-mail: [email protected]
Telf. Adega: 266 070 010
