Casa de Santar
Localizado na região do Dão, a Casa de Santar é um Solar do século XVII e XVIII rodeado por jardins de sebes, buxos e labirintos de flores, nas adegas construídas em granito produzem-se vinhos de elevada qualidade, numa estrutura com um peso histórico de 400 anos. Em 2007 a Casa de Santar, foi reconhecida com o prémio de Produtor do Ano atribuído pela Revista de Vinhos e os seus vinhos têm sido premiados anualmente.
Denominação: DOC Dão.
Vinificação e Estágio:
Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C.
Harmonização:
Pelo porte, conjuga-se com pratos de caça, intensos e condimentados, carnes vermelhas grelhadas, pratos regionais peixes de forno e bacalhau assado.
Prémios
92/100 Wine Enthusiast
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 100822