Vinho Tinto

Castello D’Alba

Colheita 2023, 75cl

Douro

Castello D’Alba

Origem
As uvas provêm de vinhas situadas no Douro Superior, a cerca de 400 metros de altitude, maioritariamente plantadas em patamares com exposição solar a Sul. A seleção privilegia parcelas que garantam vinhos frescos e aromáticos, com estrutura média e perfil gastronómico. O objetivo é traduzir fielmente o “terroir” do Douro Superior, com as suas notas típicas de esteva e frutos pretos elegantes.

Vinificação
Touriga Nacional (40%) | Touriga Franca (40%) | Tinta Roriz / Tempranillo (20%). Vindima manual. As uvas são totalmente desengaçadas e ligeiramente esmagadas à chegada à adega. A fermentação decorre em cubas de inox de pequena capacidade, com leveduras indígenas. As macerações são suaves e controladas, de forma a preservar a elegância e suavidade do vinho.

Estágio
Em cubas de aço inox, preservando o perfil aromático e a frescura.

Sugestão de Harmonização
Um tinto versátil, perfeito para beber por si só ou a acompanhar pratos da cozinha tradicional portuguesa, mediterrânica ou oriental.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Rui Roboredo Madeira Vinhos

Numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, foi em família que nasceu a paixão de Rui Madeira pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter. Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, o produtor regressou ao grande vale do Douro convicto do enorme potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo. Em respeito pela natureza, pela forma como cultivam as vinhas, os vinhos reflectem as vivências, que cheiram e sabem à terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo. É na Adega que são feitos os vinhos com o carácter do ‘terroir’, expresso pelas castas autóctones, a que se junta um estilo próprio e um perfil internacional.

Morada

VDS – Vinhos do Douro Superior, Lda.

Rua Eugénio de Castro, Nr. 248 – Sala 144 – 1º Andar,
4100-225 Porto
Portugal

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