Vinho Tinto

Château Marsyas

2016, 75cl

Vale do Beqaa, Líbano

Château Marsyas

“Nascido recentemente e já com notoriedade crescente: Château Marsyas” – Le Figaro, 2016.

O Vale do Beqaa é, na realidade, um planalto que se estende de norte a sul do Líbano, situado entre o Monte Líbano e a cordilheira do Anti-Líbano, a uma altitude que chega aos 1.000 metros. O solo é de cor vermelha, indicativo da presença de ferro, que, juntamente com pedras brancas, forma um meio argilo-calcário ideal para a vinha. O calcário confere ao terroir libanês um caráter único, obrigando as raízes das videiras a aprofundarem-se no subsolo.

A área da vinha é de 65 hectares, com vinhas plantadas entre 12 e 17 anos (desde 2005). A densidade de plantação é de 6.250 videiras por hectare, com um rendimento de cerca de 1 kg por videira.

A vindima realiza-se manualmente, em pequenas caixas de 15 kg, com uma rigorosa seleção das uvas.

Quanto à vinificação, as uvas são recebidas com dupla seleção e transportadas por gravidade para preservar a qualidade. A extração é suave, com “pigeage” (imersão manual do chapéu) em cubas selecionadas. O vinho estagia durante 12 meses em barricas, entre novas e usadas, para equilibrar a frescura e a complexidade.

A vindima que deu origem a este vinho foi marcada por um inverno rigoroso, mas breve, seguido de uma primavera generosa que favoreceu um crescimento vegetativo exuberante. A floração foi rápida e uniforme, beneficiando do fim precoce das chuvas. O verão foi relativamente ameno, sem ondas de calor extremo, permitindo uma colheita precoce na segunda semana de agosto, com uvas maduras e equilibradas em sabor e aroma.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Johnny R. Saadé Holdings S.A.L.

A família Saadé, de origem cristã ortodoxa grega, tem raízes na cidade costeira de Latakia, na Síria, conhecida na Antiguidade como Laodicea ad Mare. Com uma tradição comercial estabelecida desde o século XVIII, destacou-se nas áreas do comércio internacional, transporte marítimo e terrestre e indústria, com presença em diversos países do Médio Oriente e da Europa. Nos anos 2000, sob a liderança de Johnny R. Saadé, a família fundou a Johnny R. Saadé Holdings S.A.L. Atualmente, os seus filhos, Karim e Sandro Saadé, assumem, com uma visão contemporânea e internacional, a gestão das propriedades vinícolas: Domaine de Bargylus e Château Marsyas.

Estabelecido em 2003, com a primeira colheita lançada em 2006, o Domaine de Bargylus é frequentemente descrito como o melhor vinho da Síria. Situado a 990 metros de altitude, nas encostas voltadas para o Mar Mediterrâneo, o vinhedo beneficia de um terroir excecional: solos calcários com argila, forte amplitude térmica diária e precipitação elevada. A produção segue uma abordagem inspirada no estilo francês, sob a orientação do conceituado enólogo francês Stéphane Derenoncourt, cuja filosofia privilegia a expressão do terroir, a sustentabilidade e a mínima intervenção enológica. Apesar das dificuldades logísticas decorrentes do contexto geopolítico, a vinificação é acompanhada com rigor: as amostras são enviadas para fora da Síria para provas e decisões técnicas em colaboração estreita com a equipa enológica.

Em 2007, a família Saadé expandiu o seu projeto vitivinícola ao Vale do Beqaa, no Líbano, com a fundação do Château Marsyas. Com cerca de 600.000 m², a propriedade localiza-se nas localidades de Kefraya e Tell Dnoub, numa região historicamente conhecida como o Vale de Marsyas. O Château Marsyas segue a mesma filosofia de precisão e autenticidade aplicada em Bargylus, contando igualmente com a consultoria de Stéphane Derenoncourt. Os vinhos refletem o caráter do terroir libanês, aliados à sofisticação e elegância de uma vinificação moderna e exigente.