Grand Bateau
O Grand Bateau nasce no terroir único: o coração do vinhedo assenta em duas elevações de graves garonnaises profundas, típicas do Médoc, que retêm o calor do dia e garantem uma drenagem ideal. A proximidade do estuário do rio Gironde regula o clima e protege as vinhas, criando condições únicas para a maturação perfeita das uvas.
A idade média das vinhas ronda os 30 anos e a densidade de plantação varia entre 8.300 e 10.000 pés por hectare. A composição varietal respeita a tradição bordalesa: 57% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot e 3% Petit Verdot. A colheita é manual e cada parcela é cuidadosamente tratada, respeitando a identidade de cada terroir.
O respeito pelo meio ambiente está no centro da filosofia de produção, com certificação ISO 14001 e práticas de agricultura sustentável.
Para acompanhar a evolução da viticultura e da enologia, o Château Beychevelle construiu recentemente uma nova adega — conhecida em Bordéus pelo termo francês chai — que alia tradição e inovação. O edifício, com formas modernas e amplas superfícies envidraçadas, inspira-se no universo náutico e na lenda do duque de Épernon, cuja ligação ao mar originou o nome “Beychevelle” (baisse voile, ou “baixar as velas”).
Esta nova infraestrutura permite uma vinificação por parcelas, com extrações suaves e um controlo muito preciso da temperatura, realçando toda a complexidade e profundidade dos vinhos.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 101598
