Vinho Tinto

Herdade do Gamito

Reserva 2020, 75cl

Alentejo

Herdade do Gamito

Do terroir Norte Alentejano quente, mas já de características beirãs, nascem os vinhos Herdade do Gamito, altamente comprometidos com a expressão do granito e das encostas onde nasceram.

Vinificação: Após realização de estudos de maturação para determinação da melhor data para a vindima de cada parcela, as diferentes castas são manualmente vindimadas e transportadas para a adega. Após seleção, as uvas são desengaçadas e encaminhadas para as cubas de fermentação onde, numa primeira fase, decorre a maceração pré-fermentativa, durante cerca de 48 horas, a temperatura controlada. Após essa fase procede-se à inoculação com leveduras selecionadas. No decorrer da fermentação alcoólica são efetuadas operações de maceração e extração – remontagens, arejamentos e delestages – com o objectivo de atingir o nível de extração desejado para cada perfil de vinho.

Estágio: Estágio sobre borras finas, 100% em barrica usada, durante um mínimo de 12 meses.

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Herdade do Gamito

A Herdade do Gamito está situada no Nordeste Alentejano, a 4 quilómetros do Crato, vila histórica que foi sede da Ordem de Malta em Portugal. Com 27 hectares de vinha, é propriedade de descendentes de uma antiga família tradicional, com raízes centenárias na região.
Histórias e personagens deste passado áureo habitavam a imaginação de Gonçalo Sá da Bandeira, que em criança sonhava recuperar as terras ancestrais para delas viver. Um querer, que aliado ao amor pela terra e à paixão pelo vinho, o levou a comprar a seu pai uma pequena parcela de terreno, que restava de um património agrícola familiar.
Foi com muito trabalho, persistência e ajuda da mulher e dos amigos, que alargou as fronteiras da sua propriedade e iniciou-se na arte de fazer vinho. Primeiro de forma artesanal, mais tarde adaptando a tradição às exigências da enologia moderna.
Os vinhos da Herdade do Gamito nasceram da vontade de um menino que se fez homem mas que nunca deixou de sonhar. Sonhos que partilhamos através de vinhos produzidos com alma e uma paixão profundamente sentida.

Morada

Herdade do Gamito
Apartado 9
7430-909 Crato – PORTUGAL