Vinho Tinto

Kendall-Jackson

Lokoya Cabernet Sauvignon 2019, 75cl

Napa Valley, Califórnia, USA

Kendall-Jackson

Lokoya Spring Mountain Cabernet Sauvignon 2019
Napa Valley, Califórnia – EUA

Descrição: Produzido exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon proveniente de vinhas de altitude na Spring Mountain, este é um vinho de intensidade e carácter. Fermentado com leveduras indígenas, sem colagem nem filtração, expressa com precisão o terroir montanhoso e austero do lado oriental dos Mayacamas.

Os solos pobres, a inclinação das vinhas e as amplitudes térmicas naturais desta sub-região conferem ao vinho um perfil floral, fruta vermelha profunda e taninos suaves, numa composição encorpada, mas equilibrada.

Uma edição extremamente limitada e pontuada (98 pts), com excelente potencial de guarda.

Enólogo: Christopher Carpenter

Perfeito para pratos ricos e sofisticados:
Bife maturado com molho de cogumelos
Ragu de javali
Polenta trufada com carne assada
Queijos curados como Comté velho ou Pecorino

Ficha técnica:
Região: Spring Mountain District, Napa Valley
Altitude das vinhas: 305–640 metros
Colheita: Manual
Rendimento: 2 ton/acre (baixo rendimento)
Vinificação: Fermentação com leveduras indígenas
Estágio: 21 meses em carvalho francês (87% novo)
Engarrafamento: Sem colagem nem filtração

“Um Cabernet de cor profunda, com um bouquet impressionante de ameixas maduras, grafite, flores e tabaco. Encorpado, equilibrado e de final longo. Guardar 4–5 anos e consumir até 25 anos.” – Jeb Dunnuck

Prémios

98/ 100 – Jeb Dunnuck

Informação de alergénios

Contém sulfitos.

Jackson Family Wines

Vemos possibilidades numa mão-cheia de terra. Somos uma empresa familiar desde que plantámos a nossa primeira vinha em 1974. O vinho é a nossa paixão, e desta paixão surge a nossa visão multigeracional de cultivar vinhos de distinção, fazer negócios de forma ética e capacitar as nossas pessoas.

Tem sido um trabalho de amor cuidar e construir as nossas vinhas e propriedades. Inspirados pelo antigo princípio de que grandes vinhos só podem vir de grandes vinhas, procuramos as encostas frescas e costeiras ao redor do mundo em busca de algumas das melhores terras para vinhas. Cada uma das nossas adegas tem a sua própria impressão digital e estilo, impulsionados pelo terroir das nossas vinhas familiares e pela confiança que temos nos nossos enólogos para perseguir as suas filosofias para vinhos distinguidos.

Montanhas, encostas, serras e terraços. Foi nesses lugares que Jess Jackson, o nosso marido, pai, avô e fundador, acreditava que cresciam as melhores uvas para os vinhos mais excepcionais do mundo. Foi aqui que começámos a nossa jornada de vinho, família, arte e vinificação responsável.

Jess Stonestreet Jackson falece em 21 de abril de 2011. Barbara Banke, parceira de Jess na vida e nos negócios, é nomeada Presidente. Don Hartford é nomeado Vice-Presidente da empresa.

Todas as vinhas de propriedade recebem certificação no programa Certified California Sustainable Winegrowing (CCSW) (2010), a empresa instala seus primeiros painéis solares (2012) e colabora em um projeto piloto com a Tesla Energy (2015). A empresa é nomeada Drinks Business Green Company of the Year (2013) e reconhecida com os prêmios EPA Green Power Leadership Awards (2013, 2016, 2018) e California Green Medal Leader Award (2016).

O compromisso da família em produzir vinhos com um sentido distinto de lugar continua com suas primeiras aquisições no Vale de Willamette, no Oregon (2013) e na África do Sul (2014).

Barbara Banke é a primeira mulher a ser nomeada Personalidade do Vinho do Ano pela Wine Enthusiast (2012) e foi homenageada com o prêmio Distinguished Service da Wine Spectator (2017). A Kendall-Jackson é nomeada “2017 American Winery of the Year” pela Wine Enthusiast. Katie Jackson é selecionada para a lista anual “40 under 40” da Wine Enthusiast, destacando aqueles que estão a moldar a indústria do vinho (2018).

À medida que a família cresce, os filhos e netos dos nossos fundadores assumem o seu lugar na liderança da empresa, traçando um caminho para o futuro.

Atualmente a empresa produz vinho em Napa, Sonoma, Mendocino, Monterey, Santa Barbara, Oregon, Austrália, Chile, França, itália e África do Sul. São várias as suas marcas de Renome Internacional com Kendall-Jackson, La Crema, Capensis, Mt. Brave…

Morada

KENDALL-JACKSON WINE ESTATE & GARDENS
5007 Fulton Road
Fulton, CA 95439
866.287.9818
EMAIL: [email protected]
TOLL FREE: 800.769.3649