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Vinho Tinto
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Pinot Noir 2015, 75cl
Lisboa

11,90

 13%

 2018-2025

 Servir a 16º-18º

 

João Guedes, Nota de prova publicada em 25 de Maio de 2019

O vinho limpo e brilhante de cor rubi. Com aroma a morango, geleia, groselha, um toque de cereja e uma tosta leve. Na boca temos ginja, pimenta branca, final de boca seco e com taninos macios. Como maridagem perfeita recomendo pizza de cogumelos.

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É um tinto varietal elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir com denominação IGP Lisboa (IGP – Indicação Geográfica Protegida). Uvas da casta Pinot Noir colhidas na “Vinha do Bem-Amado” localizada na Quinta do Porto Nogueira, um terroir na região de Lisboa. A vinha é cultivada com recurso a práticas sustentáveis e a produção é certificada pelas “Normas de Produção Integrada”. Na manutenção do solo é dada especial atenção ao combate à erosão e ao aumento do teor de matéria orgânica pelo que privilegiamos a não mobilização do solo e a aplicação de estrume de origem natural. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.. Engarrafamento, rotulagem e acabamento realizados na nossa Adega.

Informação de alergénios

Contém sulfitos

SKU: 104114

Casa Romana Vini

Nos terrenos que hoje constituem a Quinta do Porto Nogueira e a Quinta da Escusa, a família conduziu o plantio de vinhas, privilegiando os terroirs outrora ocupados por vinhas velhas, sempre com o objectivo de produzir uvas excepcionais e de fazer vinhos únicos, sob as marcas Quinta Nogueira, Quinta da Escusa e Página. A Quinta do Porto Nogueira está localizada em Alguber, concelho do Cadaval, a cerca de 70 Km a oeste de Lisboa. Data da primeira metade do século XVIII, esteve sempre na posse da mesma família, foi doada à Academia das Ciências de Lisboa por volta de 1980. Desde 2004 que é um Romana Vini estate. A Quinta da Escusa está localizada no lugar da Senhora da Escusa, concelho de Rio Maior, a cerca de 70 Km a nordeste de Lisboa, entre as aldeias de Quintas e de Vale Barco. Parte dos terrenos da Quinta da Escusa pertenciam aos avós e aos pais dos actuais proprietários que, ao longo de décadas, aí exerceram a agricultura e a viticultura. A casa secular da Quinta do Porto Nogueira está encostada à Ponte Romana sobre o rio Arnóia, que seria passagem da via romana que ligava Collippo (próximo de Leiria) a Eburobrittium (Óbidos) e que seguia para Olisipo (Lisboa). A ponte constitui testemunho da presença dos romanos na região e inspirou a denominação Romana Vini, a Family Winery

Morada

Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber, Cadaval, Portugal.