Colheita manual em caixas de 20kg. Desengace, esmagamento e maceração pós-fermentativa por 48 horas, seguido de fermentação alcoólica sob temperatura controlada de 24ºC. Estágio em barricas novas de carvalho francês por 18 meses.
Informação de alergénios
Contém sulfitos.
SKU: 104977
Costa Boal Family
Morada
PQ DOUTOR JOSÉ GAMA 8 1ºESQ., 5370-607, MIRANDELA, BRAGANÇA
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